肖恩算了一下损耗比，买来的麦酒的酒精浓度大概是20度，把20桶麦酒全部蒸馏成53度的烈酒，最多也就蒸馏出六七桶的样子。要想获得更多的烈酒，还需要想别的办法。

“对了亨利，湖泊子爵原来储藏的有酒吗？”肖恩突然问道。

大贵族都有就酒窖的，湖泊子爵想必也不例外，如果湖泊子爵还存的有酒的话，也许可以利用一下。

管家亨利想了想，说道：“当然有，全部都在酒窖里。不过都是些很名贵的酒，除了一些已经酸坏掉的，其他的价值都不低于矮人烈酒的，蒸馏起来太浪费了。”

“这些酸坏的酒大概有多少？”肖恩眼前一亮。

如果没记错的话，酸坏的酒也是可以通过蒸馏变成烈酒的，毕竟原理都是一样的，只是蒸馏后味道可能会有点不同。

“我昨天晚上去酒窖查看了，大概有30桶吧，毕竟距离老爷...距离河流子爵大人去前线已经快半年了。”亨利说着，原本兴奋的表情变得失落了起来。

肖恩看出了亨利内心的想法，拍了拍他的肩膀，安慰道：“人死不能复生，看开点。亨利，你去酒窖搬一桶已经放酸的酒过来，酸坏的酒也是可以蒸馏成烈酒的。”

“不会吧，酸坏的酒也能蒸馏？”管家亨利怀疑的看着肖恩。

光明神居然连这种细节都告诉领主大人了，难道说领主大人是光明神的私生子？

“少废话！搬来一桶试试不就行了吗？”肖恩瞪了亨利一眼。

“好的，我这就去搬！”亨利不敢多言，向肖恩告辞离开了磨坊。

不一会儿，管家亨利回到了城堡里，指挥着仆人从酒窖里搬回来了一桶散发着酸味的麦酒。

肖恩则继续待在蒸馏烈酒的房间里，教导汤姆和孩子们如何控制火候、蒸馏到了哪一步该停止、成品要达到什么烈度之类的知识。

这些孩子们虽然出自贫民窟，但是能在贫民窟中活着长大的都是聪明的孩子，他们也从肖恩和管家亨利的对话中了解到烈酒对于领地有多么的重要，所以学得格外的认真。

肖恩对孩子们的学习劲头很满意，承诺如果他们做的好，将来会提高他们的薪水。