赵霜见到众人都已经认可实验结果，赵霜从杜三娘子手里接过银票对众人拱手道：“承让！”

刘老头儿脸色发绿，席上输钱的人纷纷摇头，凌老爷脸色铁青。

第二道菜在少女丫鬟们整齐地步伐中送来。

白瓷盘中，一只只琵琶形状的大虾围靠在一起，色泽金黄，围成锥形，顶端一点碧翠的小花点缀，从颜色上看，这盘菜已经趋近完美，只要不去想锥形顶端翠绿的寓意。

宾客中有人笑道：“琵琶对虾，这道菜最合我的口味！”

“凌府的琵琶对虾口感那是没得挑，选用最新鲜的暖河青虾，大小一致，肉质脆嫩……唉不说了，我要先吃一个！”

说话声中，众人纷纷拿起筷子夹起大虾送入口中，挂糊炸过的大虾，外脆里嫩，肉质弹性十足，鲜美的味道顿时充斥满口。

这道菜还配了三碟蘸料，一碟酸甜可口的番茄酱，一碟花椒盐，一碟辣椒酱，客人可根据自己的口味蘸料。

赵霜三个口味都蘸了一遍，吃得津津有味，美味值五十。

旁边刘老头儿吃完一个大虾，扭头看到赵霜吃得津津有味，又按捺不住了。