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赵霜道：“劳烦管家给每席客人准备一块宣纸，不用太大，有这么大就可以了。”

赵霜手比划了碗口大小。

管家看了眼凌老爷，见凌老爷点头，边赶紧去准备了。

不消片刻，管家带着丫鬟给每席客人一张a4纸大小的上好宣纸。

不愧是凌家，处处展示财力，赵霜说要碗口大小，他给准备了a4纸大小，还是上好的洛州宣纸，这样一张，就需要两纹钱。

分发到宣纸后，赵霜拿起宣纸平放在桌上后对众人道：“非常简单，拿筷子滴上一滴鸡汤滴在宣纸上，稍微等一下，请在观察宣纸上有什么。”

众人闻言，纷纷拿起筷子，沾上鸡汤滴到纸上。

鸡汤很快渗入宣纸中，在宣纸的表面可以清晰地看到小小的点点，浅黄色的。

赵霜拿起宣纸道：“杂质已经很明显了，大家自己看吧。”

众人纷纷拿起宣纸举起来在灯下观看，有的宾客们道：“真奇怪，分明感觉非常清澈的鸡汤，里面居然真有杂质！”