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配菜房里，安茉儿把工具一字排开，挑了个大小合适的红薯去皮开始雕刻老寿星。

吴小山弱弱地问：“茉儿姑娘，我可以看吗？”

安茉儿笑道：“你看吧。”

食雕工艺可不是看看就会的，这得下苦功练，还得有悟性。

吴小山大喜，干脆把木盆子端到安茉儿身边，一边洗菜一边看安茉儿雕刻。

安茉儿拿着一把斜口刻刀这里削削那里挖挖，不一会儿一个老寿星的雏形便出现了，再换工具进行局部雕刻，人物雕刻的精髓在于传神，老寿星长须长眉，面带微笑，慈眉善目这些特点都必须充分的表达出来，这是最关键一步，所以安茉儿雕刻的特别仔细，细到每一根发丝，须眉，脸上的每一条皱纹，长短，深浅，粗细都必须在脑海里有着非常清晰的构图。

吴小山看到安茉儿全神贯注的模样，他都不敢喘气儿了，生怕自己气喘大了惊扰到茉儿姑娘，万一一个失手把东西雕坏了就是他的罪过了。

只见安茉儿下刀飞快，每一刀落在哪儿，轻还是重，弯还是直，根本就不用考虑似的，过了一刻钟左右，一个长须长眉，面目慈善的老寿星的头部便刻好了，无比传神，比他见过的画中的老寿星更像老寿星。吴小山只有惊叹的份，便是让他照着画他也画不出来。

吴小山想要学习食雕的信心有了轻微的动摇，他就是学一辈子都未必学的会吧？

可是，茉儿姑娘才这么小就有如此神技，她学了几年？

趁着安茉儿换工具的间隙，吴小山问道：“茉儿姑娘，您说您这手艺，我学的会吗？”

安茉儿瞅了他一眼：“你想学？”

吴小山老实地点头：“嗯，想学，就怕自己笨学不会。”