第二百零七章:宫保芙蓉虾

甄辉持知道,凡是这种星级酒店的菜品,大都是这样的风格,先不管吃着是什么味道跟口感,在视觉上,它们总是会首先抓住食客的眼球。

让人一眼看上去,目光就移不开了。

甄辉持当了两年的网红了,对于怎么拍摄食物,已经有了一个很清晰的思路。

他知道怎么移动镜头,怎么变换拍摄角度,能让一道看着很普通的菜品,看上去富有食欲,让屏幕前面的观众垂涎欲滴。

甄辉持能够吸引百万粉丝,跟自己的这项“技术”也有很大的关系。

拍完这道菜,甄辉持又把相机放在自己跟前,调整了角度后,他对着镜头拿起了筷子:“作为一个五星级酒店,做出一道宫保芙蓉虾,这道菜品从我目前的观察来看,除了在摆盘上稍微有一些特别之外,别的好像也看不出来什么差别。”

顿了顿后,他夹起了一块虾仁:“宫保虾仁,经常看我节目的朋友,相信在之前也看我在别的饭店里吃过这道菜,就在刚才我特地也点了这么一道菜,这是一道很常见很家常的菜,让我们现在来尝一尝,看看这大酒店做出来的虾仁,味道到底跟别的小饭店有什么区别?”

两年的拍摄经验,让甄辉持在镜头面前的动作和说话,都非常自然,游刃有余。

见那块虾仁放在镜头面前,对焦后给大家看了一下:

“你们看这块虾仁,很大只,而且颜色偏红,到底肉质怎么样,我先来尝一尝。”

说着,他把那只虾仁放进嘴里开始品尝。

出乎甄辉持意料的是,这一口东西刚刚才下肚子,那味道,就让他惊艳了。

一般家常味道的宫保菜系列,味道就是鲜辣酸甜,吃着味道相对浓郁,但是每一家店的差别都不会很大。

但这口芙蓉虾刚一入口,除了虾肉弹牙的口感,甄辉持还品尝到了一股浓浓的陈皮味。

在宫保菜肴里加入陈皮,这倒也不是很稀奇。

但这味道好就好在,它虽然加入了陈皮,增加了陈皮的香甜味道,却没有陈皮的涩味,再一品,香醋的味道起来了。

依照甄辉持的经验,这道香醋应该是特酿的。

虽然做法甄辉持不清楚,但只有这种纯粮食酿出来都香醋,才能很完美的把陈皮的涩味避开。

芙蓉虾的价是238,甄辉持点点头,这的确是外面吃不到的味道……