招来的那三个人,包括那个送餐的宋波,都上手了。
吴兰果然跟她说的那样,很是勤快。每天早早就来,晚上收拾好东西才回去。
林春梅也是一样,看着瘦弱,可是也很勤快,这段时间虽然也辛苦,不过,在高哲早餐店好吃好喝,她比刚来的时候胖了一些。
高哲提前给他们转了正,她们干起活来更卖力了。
下午四点,高哲照样卖起牛杂。
只是,这下午的顾客,比中午那会多了很多。他一个人忙不过来了,吴兰过来帮着收钱。
高哲知道肯定是老谢家那边的牛杂不好吃,所以,这些客人听到风声,又过来他这边买牛杂了。
他让李天龙出去看看。
果然如此。他想的没有错。
老谢家的牛杂并不好卖,今天中午老谢家的牛腩粉店门前还排着很多顾客,但是现在一个也没有。
李天龙看着很是解气。
最好一个顾客也没有!
高哲早就知道会这样,所以,也没有什么感想。这牛杂看起来容易做,但是要做的好吃却是比较难。
煮太久,会老。但是不煮够时间,也不好吃。
而且,煮的时候,要用牛骨高汤煮,那才暖胃,也更加鲜美。
别的不说,光是火候这一块,那谢红还要修练呢。而且,那个谢红煮的时候,肯定是用猪骨汤,这跟他用牛骨汤能一样吗?
所以,当他看到客人的时候,就知道是谢红那一边卖的不好吃,这些客人就过来了。
高哲也没有说什么,只是专心地卖着自己牛杂。
而另一头,老谢头看着那一大锅牛杂发愁。