确实,对一个十几岁的少年来说自己的要求是太高了。
高哲听说之后没有多说什么。
只是另外嘱咐林洋和郑海龙得了空就去盐田县逛逛,寻找新货源,以备不防之需。
郑海龙原本是不在意的,不过,被高哲这么一说,再加上高哲的态度很是认真,所以,他便应了下来。
三天的开业期结束,高哲的赚的满堂钵,而最赚钱的莫过于那牛腩粉和牛腩饭了。
焖好的牛腩萝卜,加几颗烫好的青菜,好吃的能让人吃下两碗饭。
饭馆的饭也做的很好吃,虽然是大锅饭。但是以前郑海龙煮过大锅饭,所以,他是知道怎么将大锅饭煮的松软好吃的。
郑海龙后来也说过怎么煮饭。他有一次,甚至得意道:
“这煮大锅饭若是掌握了其中的技巧,煮起来比小锅饭还要容易,还要好吃。早上一大早就米洗干净晾干,到快中午的时候,将锅里的水给烧开,先洒一把米下去煮开,免的粘锅,然后将米放下去,盖上盖子。然后在盖子与锅之间的缝隙中,塞入布条,堵住气。这样子煮出来的饭都是熟的,没有那种半生不熟的。”
这样子做出来的饭松软好吃,配上牛腩萝卜,鲜得能让人吞下舌头。
一天二十个牛腩根本不够买,后来,高哲又让刘东风又追加了五个。
将牛腩在厨房里煮着,整个店铺都能闻到那种香味。
客人闻到香味之后,根本不用主动介绍,就点起这一道菜来。
饭馆生意越来越好,几乎都要排队才能吃到。因为牛腩每天才那么一些,若是晚的话,根本没有。
就连高哲也没有想到这牛腩粉竟然如此好卖。