毕竟，在‘心安自助’这边，每个前来吃饭的人，只需交付二两银子便成。不管你吃什么样的菜，吃多少，只要不浪费，都随了你去。

相比‘恭喜发财’那边来说，在这头吃饭可省了不少银子啊。虽说吃的都是斋菜，但能将斋菜做得这般美味儿，就算是连续一个月都不沾荤腥，那些客人也是愿意的。

要知道，在‘恭喜发财’那边，随随便便一碗鸡蛋面，便要花上八两银子。而带着肉沫的炸酱面，更是得花上十二两才能吃得上。

一条糖醋鱼，四十八两。一只美酒鸭，五十八两。就连泡椒炒土豆丝，都要十六两。随随便便一顿饭下来，要想吃得满足，开心，没有个一二百两银子下不来啊。

所以，口袋见瘪又想品尝美味的时候儿，来‘心安自助’最好不过。

最重要的是，在‘心安自助’，每桌客人只能吃一个时辰。而且，只提供甜品，不提供酒水。所以这排起队来，倒也有了个盼头。

再说说尚芷雪的这两家酒楼，‘恭喜发财’的价格听起来，虽然贵了一些，可人家里头饭菜做得香啊！食材新鲜不说，份量也足。

更何况这是在皇城，天下脚下！有钱的人随便一抓一大把，随随便便吃顿饭，那还不是小意思？

再说了，‘恭喜发财’的价格贵是贵，却也比不得对面的‘黄鹤楼’啊！人家‘黄鹤楼’一条清蒸鱼就要六十多两了不是？

所以啊，也难怪‘恭喜发财’的生意好！

味道好吃，价格又比‘黄鹤楼’便宜，生意能不好吗？尚芷雪能不赚钱吗？

至于‘心安自助’这边，虽说每个人只收二两银子，相较于‘恭喜发财’而言，着实是便宜得不能再便宜了。

可‘心安自助’卖的是素食，每个人前来光顾生意的，大多都是富贵人家的家眷

。他们讲究礼节，吃起东西来细嚼慢咽的。不仅不会出现哄抢的情况，更不会铺张浪费。

再加上，这些富贵客来用一次餐，身边儿多少都会带着一两个下人在身旁伺候。

那些下人进来，也一样是要按照人头收钱的。至于吃与不吃，那就是别人的事情了。

好说话的主子，在下头人伺候完自己后，就算不让人同桌，也会打发下人去吃些东西。但稍显刻薄一些的主子，那真真是让人看着他从头吃到尾啊。

所以，二两看起来不多，但累积下来，尚芷雪的口袋也日渐见鼓。