第八十六章 河蚌肉

倴城往事 自得至乐 1152 字 9个月前

纯天然材料制作的蒲草垫子柔软适中,冬暖夏凉。

农村很多人家都会从河塘里割些蒲草,晾干之后,编成各种大小不一的垫子,小的如墩子一样,大的像床垫一样。

闻着天然蒲草的清香,二林很快就进入到梦乡之中……

时光飞逝,待二林醒来之后,一看白墙上挂着的石英钟,时间已经快到四点钟了。他赶紧起来,收拾一下,然后准备去处理河蚌。

走到屋外,天上的太阳已经西斜,清风徐来,已经不太热了。

二林搬来九块红砖,放在阳台前面,码成三堆儿,大致成一个等边三角形的形状。

把那口破锅先刷洗一遍,然后架在三堆儿红砖的上面,挪动一下锅的位置,尽量让有破洞的地方高一些,防止锅中的水都漏下去。

端来大铁盆,把里面的河蚌都捡到破锅中,再加上适量的清水,就可以烧火了。

二林拎来两捆稻草,拆开捆绳,从中拿出一大把,然后点着火,放到锅底下燃烧着。

待柴禾快要烧光的时候,再填上一把稻草……

不多时,锅中开始冒出热气,热气越来越多,慢慢的,锅中的水就“咕噜噜”的开起来。

锅中有的河蚌已经张开了口,口越开越大。

开口的河蚌数量也在渐渐地增多。

二林拿起一根棍子在锅中划拉几下,尽量使河蚌受热均匀些,都能张开口。

拿来的稻草很快就烧完了,但是他看了看锅中的河蚌,发现几乎是都开了口,高兴地说道:“嗯……看来是不需要再烧火了!”

二林把锅中的河蚌都捡到一个不锈钢盆子中,他发现河蚌全都开口了,也就是有几个开的小了一些,堆在一起的时候不是很明显。

待到河蚌放的稍微凉一些,二林开始用刀把河蚌肉从蚌壳上刮下来,一个接一个的,慢慢地往下刮着……

最后,一大碗白色的河蚌肉摆在了他的面前。