盛京大学不行，但盛京医科大学是可以的，因为离市中心很近，出了大学校门，拐过一个岔路口，有一条叫做云锦路的街道，路两旁都是一长溜的铺子，卖什么的都有，吃穿用样样俱全，也不是全是这种小铺子，再往前走，交叉路口就有大商场。

这边儿比盛京大学附近也热闹多了，不管是不是周末，是不是节假日，街面上总是人来人往的。

这地角不做生意太可惜了！

徐桂芳只用了两天时间，就迅速赁下了一间铺面，也是上下楼结构，比镇上海正街的新店面积大上一倍还不止，加起来恐怕有一百平了，当然了，租金也贵，一个月二十块钱。

这点钱对徐桂芳来说不算什么，她签了三年的合同，商议租金是一年一交，但合同期内，租金是不能涨的。

租好了房子，她才通知了赵青青和李娜。

赵青青做的卤肉在盛京医科大学已经小有名气了，也的确小赚了一笔钱，但最近一段时间，她遇到了一些麻烦。

首先医科大学功课很重，她好胜心强，一边顾着学习一边顾着生意，什么都不想拉下，但学习上还是受影响了，再一点，因为赵青青人长得漂亮，做的卤肉又异常好吃，学校好多男生会特意过来买，但买完了还不走，扯东扯西的乱聊天。

当然了，她一般是将做好的卤肉放到一只塑料桶里手提着四处兜售，都是在校园里，青天白日之下，那些男生不敢太过分，动手动脚是不敢的。

但一堆男生围着她乱拉话，已经够难为情的了！而且不知道是谁把她卖东西的事情上报了学校，辅导员找她谈了话，虽然没说不允许她继续卖，但话里话外的意思，也是不赞成的。

的确，在别人看来，大学生的日子都很好过，吃饭有国家发的饭票，花钱有每个月七八块的补助，就是家里再缺钱，一分钱也拿不出来，仅靠这些也能过维持一般的生活了，何况，这赵青青肤白貌美，一入校的时候，那打扮也不像家里很穷的呀。

来盛京上大学多不容易啊，不好好学习，反而想着法子挣钱，真是不可思议！

因为铺子离盛京大学太远，徐桂芳不可能天天过来盯着，但赵青青和李娜因为离得近，一天两趟都没问题，因此徐桂芳提出来要跟他们合伙做生意。

赵青青立马双手赞成，她现在身上也有三百多块了，虽然仍旧不算多，但也算能拿出手了。

根据徐桂芳列出来的预算清单，店铺开起来需要一千六百块左右，徐桂芳出资一千块，赵青青和李娜各出资三百块，若是资金不够，再由徐桂芳追加投资。

开店的第一个环节，是要赶紧寻找供货来源，徐桂芳的打算是开炸鸡店，因为这附近卖吃食的不少，尤其是早点，大小都有十来个摊子了，卖的东西也大同小异，无非是油条烧饼豆汁儿焦圈这些，她要是也这么干，第一没啥竞争力，第二那么大的铺子，太可惜了。

但这条街上除了一家国营饭店，还没正经的饭店呢，她开炸鸡店是第一家。

盛京人普遍消费高，炸鸡套餐肯定销路特别好。

盛京毕竟是都城，千山镇根本没法比，徐忠民那时为了寻找养鸡专业户，好费了一番力气，盛京就不一样了，不用直接找到农户家里去，京郊就有屠宰场，每天有上万只鸡被宰杀成白条鸡供到各个市场，进入千家万户的餐桌。

徐桂芳找到一个比较大的摊位，说每天要五十只鸡，人家小老板一点不觉得惊讶，还问要不要帮她分割好。

鸡肉的供应不成问题了，那么接下来就可以招人了，徐桂芳在门上写了招聘广告，要求仅限女性，条件是厨艺好，干活麻利，还要身体健康才行。

没想到第二天一下子来了十五六个大嫂大婶。

其实这种低端人才的面试很简单，徐桂芳选了一个三十多岁的魏大姐当店长，这位魏大姐有初中文化，人长得很喜庆，看到谁都是笑眯眯的，以前她在国营饭店工作过，因为家里事情忙不开不得已才辞职了的。

还有两个员工张大婶和刘大嫂。

这个店面不同于早点铺子，摆上锅灶桌椅就能开张，徐桂芳不但订制了醒目的招牌，楼上楼下都彻底粉刷了一遍，水泥地面也重新铺上了浅黄色的地板，桌子和椅子都是原木色，椅子上铺着明蓝色或明黄色的软垫，桌上铺着雪白的桌布，墙角还摆了几盆高大的绿植。

坐在这样干净亮堂的店里，吃着美味的炸鸡，再看看窗外的行人，或者和情人，朋友，家人聊聊天，的确是一件很舒服的事情。

李娜和赵青青甚至感叹，说店里比一般人家的家里都还要漂亮讲究呢。

试菜两天后，徐氏炸鸡正式营业了。

虽然她们提前没做宣传，但街面上的行人早就注意到了招牌，而且炸鸡的香味儿，简直可以飘出八里地远。

来这里逛街的人，谁也不缺一块多钱，只要花上一块五，就能吃上一盘香喷喷的炸鸡，一份米饭和一份拌青菜，还有一碗玉米面粥或鸡蛋汤，简直划算的不得了！

因为第一天怕卖不完，没敢做太多，只做了两百份，没想到的是，下午三点就卖光了！

第二天特意多做了一百份，但因为是周末，又是下午三点就卖光了！