第七百五十三章 华夏家常菜(上)

重活不是重生 樱桃洼 1431 字 6个月前

风决定蒸几笼包子,这是华夏面食品之一,完全可以媲美西方人的主食面包。

尹长风虽然生长在华夏西南地区,主食是米饭,但是对包子馒头这些面食品也非常喜欢,自己动手做包子对于尹长风来说更不是什么问题。

把面粉倒到面盆里之后,正准备加凉水,然后就反应了过来,过的津门狗不理包子的记忆瞬间汹涌而来。尹长风先是用温水把活酵母融化了,慢慢地加入面粉,再加上适量的热猪油,才开始和面、揉面,这是一个力气活和技术活,不过尹长风却得心应手,手上动作不知不觉中使用上太极推手….

面揉好了之后,放在旁边等着发面,与此同时,尹长风开始剁肉馅。在这里的超市,其实大部分肉都是直接用机器搅好的,但尹长风却知道,搅出来的馅儿没有嚼劲,味道总是差了一点,肉包子的肉馅还是要自己动手制作才有劲道。

所以,他专门挑选出两块完整的五花肉。如果时间充足的话,尹长风会用擀面杖直接捶,把肉块硬生

生地捶成肉酱,那样可以保持肉类纤维的维系,咀嚼起来味道绝对出彩,但是太耗费时间。

时间不够,尹长风不得不适当变通一下,把真气注入双掌,用双掌来拍打,再把五花肉切开,然后双手操刀开始展示武林绝活,两把菜刀纷飞利落地开始剁馅儿,那啪嗒啪嗒的响声就好像是交响乐一般富有韵律感。

”上帝,你在干什么?“杰西卡走了进来,然后就看见卷起袖子的尹长风,好像在对付杀父仇人一般,两把菜刀片上下纷飞地剁着肉馅。那姿势倒是和传说中的华夏功夫有些像,可是,用华夏功夫来做菜?

杰西卡还真猜对了,尹长风就是运用上华夏功夫,不对,应该是比华夏功夫更加高级的修真真气都无意中用上了。

杰西卡觉得,自己需要做好今晚饿肚子的心理准备了,她到底是哪根筋不对劲,想要让小仙女一样的唐小婉给他们准备晚餐,唐小婉还答应给他们准备神秘的华夏美食,而这个任务最终落在不靠谱的尹长风

身上,德州男人能下厨房的可没几个。

杰西卡满脸怀疑地问道:“你该不会从来没有做过菜吧?”

“一会你就知道了。”尹长风回头冲惊愕万分的杰西卡龇牙一笑,手里的动作却没丝毫停滞,熟练地翻着、剁着肉馅,双手欢快地飞舞着。