重活不是重生_第七百五十三章华夏家常菜（上）

华夏家常菜（上）

从华夏龙餐馆离开时，后车斗不仅有各种酱油、醋、大酱、大料之类的华夏餐饮常用调味料，还有一套小型蒸笼和一大桶花生油，这些都是毛小燕得知尹长风要自己亲手做包子、炸油条当早点之后，主动提供给他们的常用物资。

花生油不难买到，超市里面多的是，只是尹长风忘了买。那套小型蒸笼超市里面可买不到，那是人家老李师傅自己亲手制作的厨房神器。

不仅如此，毛小燕还絮絮叨叨地对他们俩交代了一大堆注意事项，只希望他们小两口在做东西吃的时候，不要把自己给弄伤了。在她眼里，尹长风和唐小婉这种细皮嫩肉的小年轻、学生娃，哪里会做什么华夏菜招待客人？能把饭菜做熟，把自己喂饱就已经值得表扬了。她儿子不就是那样，还是厨子家庭出身呢！

回到仙女牧场的时候，门口的大篷车还剩下最后

一辆，杰西卡依旧满头大汗地忙碌着。尹长风打了一声招呼，让唐小婉留在外面招呼前来帮忙的邻居和牛仔，然后就一个人进厨房忙碌去了。

尹长风虽然很少有机会下厨，但是他喜欢吃，这些年也就条件吃，吃得多了，知道的菜式也多。特别得到仙器戒指之后，他那个记忆力非常变态，吃过的美食连菜谱都能记下，吃到特别感兴趣的菜式还会特意去观摩厨师烹制的过程。如此一来，积累下深厚的华夏餐饮底蕴可不是吹了，自己动手折腾一两桌华夏风味的酒席招待那些牛仔还没什么问题。

把食材搬进到厨房，看着满满当当的食材，稍微整理了一下思路之后，尹长风撸起袖子开始忙碌了起来。

先把最耗费时间的老母鸡炖了下去，这老母鸡汤最好是用柴火的灶台炖，猛火烧开之后，慢慢地用小火炖上几个小时，那滋味一点一点渗透出来，只需要撒几粒盐，四溢的香气就足以让充满整个房间。如果再弄点野生蘑菇下去…尹长风自己都开始吞口水了。

不过这里可没什么灶台，只有煤气灶，这也难不倒尹长风，谁规定煮饭做菜只能在厨房？别忘了这里是牧场，外面那么大的院子，木材也不缺，弄个简易灶台很难吗？而且，这种简易灶台还可以同时炖煮其他东西，一灶多用，多个菜式可以同步进行。

尹长风考虑到那些牛仔还是习惯吃面食或者土豆，看看戒指空间里面有铜锅，干脆从戒指空间找到一口大铜锅，给他们弄一锅滇中特色的铜锅洋芋焖饭（当然了，这里还是叫土豆焖饭，要不然怎么对那些老外解释洋芋和土豆这两个单词的区别？）。有了铜锅土豆焖饭，主食也就差不多了，就是没下饭的咸菜，不过有苏记香辣酱足够了。

紧接着开始洗菜、切肉，腌制，把每一道菜的基本食材都分类放好，等他们干活结束了之后，再下锅。这些都是炒炸焖，吃的是一个现炒现吃。