第六百二十三章山野大餐

重活不是重生 樱桃洼 1958 字 6个月前

祁景焘弄好竹筒饭,又去水库岸边找了几块平整光滑的大石片洗干净,然后摆到了灶台的旁边,用灶台的余热烘烤着石片。等这一切做完后,祁景焘也不理会盯着灶台吞咽口水的任凤玲,一个人跑到水库边,也不顾天气冷不冷,脱衣服就下到水库摸索起来。

没过多会儿功夫,祁景焘就带着几条任凤玲没见过的小鱼,一小兜子虾、蟹回来了。

他带回来的鱼可是滇中抚仙湖特产抗浪鱼,当然,也是戒指世界月亮湖出产。抗浪鱼根本不用去鳞,只要把内脏挤出来就可以了。至于那些虾、蟹就更简单了。虾,去头拔出虾线;蟹,把没有蟹黄的上盖揭下来扔掉就行了。

祁景焘的动作引起任凤玲的关注,满脸好奇,这家伙难道打算吃生鱼生虾?

看着任凤玲那好奇的眼神,祁景焘龇牙一笑,然后走到灶台旁,拿出一把勺子把锅里焖煮出

的金黄色孔雀油舀了一勺,撒在放在灶台旁已经烤得滚烫的石片上。

滋啦!孔雀油碰到快要烧红石片,顿时冒起一阵青烟,祁景焘麻利地把收拾好的鱼虾蟹放了上去。

这家伙原来是用这种办法煎烤鱼虾蟹!看到祁景焘这熟练的动作,任凤玲似乎明白了,农村娃在野外烤东西吃就这种方式。很快,她就顾不上想这些了,只是双眼紧紧的盯着石片。

石片因为火焰的炙烤,已是变得滚烫无比,鱼虾蟹放上去没一会儿,就被煎烤成了金黄色、油红色。

祁景焘虽然没加任何调料,但已经调过味的鸡油,在遇热后,已把鱼虾蟹的鲜味逼了出来。那种回味悠长的焦香,令人食指大动,口水直流。

大虾熟的最快,不大一会儿功夫,就烤成了诱人的焦红色。祁景焘伸手拿起一只虾,熟练地

剥掉皮,扔进嘴里一嚼,脸上顿时露出惬意表情。

孔雀油浸润到了大虾的深处,湖鲜和山珍的香气完美融合,中和了湖鲜独有的土腥味,只剩下了简直可以把舌头鲜掉的鲜味,尤其是慢火烘焙,连虾皮都被焙酥了。

看到祁景焘那副享受的模样,任凤玲也按捺不住,也顾不得烫,伸出一只白皙修长的手,捏了一只湖虾,哈着气剥皮就扔进了嘴里。她一边哈着热气,一边瞪大眼睛叫美味。

已经动手开吃,任凤玲哪里还能忍得住美食的诱惑,不管不顾地和祁景焘抢食,把石片上焙熟的小鱼小虾小蟹一个劲儿的往嘴里丢。

好吃,实在是太好吃了!美中不足的是数量太少了!没多会儿工夫,石片上的小鱼小虾就有将近七成进了任凤玲的肚子,甚至就连那几只不大的湖蟹都被她小心翼翼剥去了壳,把里面晶莹白皙的嫩肉吞进了肚子。即便是这样,任凤玲依

然意犹未尽,觉得远没到过瘾的地步。

“怎么样,味道还行吧?祁景焘笑呵呵地问道。

“太好吃了,没想到你还有这份厨艺,就是太少了,小气鬼。”任凤玲娇嗔道,如同情人之间打情骂俏。

“别急,正餐要出锅了!”祁景焘嘿嘿一笑,一把掀开锅盖,喷香的孔雀炖松茸就出锅了。