任凤玲只是觉得祁景焘厉害,她没考虑到的是,能做到这一步,不仅要有准头,指力、腕力同样也要强到一定程度才能办到!
不理会任凤玲的惊讶,祁景焘已经走进丛林,把那只脑袋被石子打碎的野鸡捡回来,还得意地冲着任凤玲挥舞着战利品笑道:“哈哈哈,怎么样,这就是最好的山珍!”
任凤玲盯着祁景焘手里拎着的那只大山鸡,总觉得有什么不对,等祁景焘走近,仔细再看,不由惊讶地问道:“这是明明是蓝孔雀,哪里是什么野鸡?”
祁景焘看看手里的野鸡,自言自语地说道:“是吗?嗯,还真是蓝孔雀,这里怎么会有野生蓝孔雀?”
“野生蓝孔雀是国家保护动物,这东西你也敢随便打,能吃吗?”任凤玲也是非常奇怪,滇中地区哪里会有什么野生蓝孔雀?还出现好几只,这不合理,很不合理。
“怎么就不能吃了?咱们滇中地区根本就没有野生孔雀,就当是打了只锦鸡好了。拔了毛,做成菜,谁敢说它是野生蓝孔雀?”祁景焘振振有词地说道。
他当然知道这只蓝孔雀是从哪里来的,孔雀这种美丽的大鸟,他在戒指世界里面培养了好多群,各个品种的孔雀都有。
这个山林里面能只有几只鸟?那些鸟儿没几两肉不说,味道能有食用过无根之水的孔雀好?为了准备中餐,祁景焘忍痛放出几只好不容易养大的蓝孔雀,打死一只作为中餐的食材,飞走那几只早被他重新收回戒指世界去了。
“你啊…等会儿,羽毛可要收拾好,被别人发现就麻烦了。”任凤玲摇头苦笑,有那么一种同案犯的觉悟。
孔雀是国家保护动物,其中绿孔雀还是国家一级保护动物又能如何?孔雀产肉多,全净膛屠宰率达80%,蛋白质含量为28%,脂肪为1
%,富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素,是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品,在那些高级餐馆里照样被做成菜吃。
任凤玲虽然没机会品尝孔雀肉的滋味,但是,招待上级领导的时候见到过。有些领导奢好品尝山珍野味,越稀奇越想品尝。有几次参加接待任务,还是她亲自点的菜谱,里面就有领导指定的孔雀肉。
祁景焘手里这只蓝孔雀,脑袋都被打碎了,鸟死不能复生,不吃可就浪费了。
“好了,别可怜这只倒霉的孔雀了。今天就由我来动手,做个山野大餐让你开开眼!”祁景焘可没觉得自己养殖的孔雀有多高贵,能够养殖培育的动物,感觉就那么回事。
一捋袖子,蹲在小水库边把孔雀开膛拔毛破腹,自顾自地忙活起来。一切收拾妥当后,他捡了几块大石头垒成一个简易灶台,又去树林子里捡来一些干树枝、干松毛,点燃塞到简易灶台。
挥刀把那只大鸟斩成小块,先用大鸟肚子里的鸟油猛火煸炒出油脂后,把切块的鸟肉朝锅里一丢,再加调料,还有不知道哪里弄来的葱姜蒜,没多久一股扑鼻的浓香顿时溢出。
尤其是不知道从哪里弄来的松茸也切片加进去后,菌香带着鸟肉香味便飘溢而出。这味道,还没吃到,任凤玲已经被吸引住,傻里吧唧地蹲在一边,盯着锅里的美味不断吞咽着口水,忘记那些莫名其妙出现的配料和珍奇的松茸到底是从哪里来的。
自己的厨艺被认可,祁景焘暗自得意。舀了一大瓢清泉加进锅里,盖上锅盖焖煮着大鸟肉。
然后,拿出一把砍刀,还不把自己当外人地动手砍倒一棵大山竹,从中取出两节做成竹筒。把不知道哪里来的米淘洗后放进去,有加适量的水,再用来路不明的香蕉叶将竹筒口堵严,放在灶台边烘烤。
竹筒饭?这家伙还会做竹筒饭,任凤玲更期
待了。