田夫人正在自己的卧房里面绣花,就看着叶田田端着两个奇怪的东西进来了,她知道自己的女儿最近在研究一些新菜,说不定今天自己又有口福啦。
“干娘,这是我今天最新做出来的东西,想让你品尝一下,马上就是中秋节了,这个月饼说不定可以,可以让,醉香阁更上一层楼。”
只是叶田田对于月饼的做法,并没有想着要藏着掖着她私心认为,月饼的做法应该是每一家餐馆都应该学会的东西,毕竟醉香阁的月饼有限。
要是月饼的寓意,就为了人月团圆,想必有很多人都是想吃着月饼,所以这样的行业垄断并不值得。
叶田田手里的是掌握了不少菜的做法,但是她觉得,一家独大,始终不能推动整个行业的发展,现在虽然很多人都认识不足,但是从她做起,至少在一方面,能够推动食品行业的发展。
而田夫人看着面前两个长的有些丑的东西却散发着香味小心翼翼的拿起了其中的一个,放在嘴里面,轻轻的品尝着。
叶田田揉出来的面软硬适中,正是韧性最好的时候,田夫人吃在嘴里,咸蛋黄的味道逐渐扩散在口腔里面,原本只能用来配菜的咸蛋黄被面粉很好的中和了,咸甜适中,是田夫人钟爱的口味。
“田田,你这是怎么做出来的啊?怎么这么好吃。”田夫人毫不留情的夸着叶田田的手艺。反倒是让叶田田略微有些羞涩了。
对着自己的干娘说道:“这个算是我新研究出来的一种口味吧,这个东西的名字叫月饼,这是专门在中秋节的时候推出来的一种点心。
你看它的样子圆圆的。这是为了人月团圆的美好寓意,这个咸鸭蛋的口味只是其中的一种,我还准备了一个红豆馅的甜味月饼,只是在红豆馅的甜度还不能够很好的掌控,还需要多让几个人尝试一下,选出其中口感最好的一个。
等到后天中秋节的时候,就能够正式的推出这个月饼,吃蟹和吃月饼共同搭配,就成为了中秋节最标准的仪式。”
叶田田自然是找到了中秋节里的商机,中秋节过便是重阳节了,在这个朝代,没有现代那么多的外国节日,所以这个朝代的人就更加注重节日中的仪式感。