乍一看这道菜除了没有配菜只是纯粹的红白相间之外和这个厨子之前做的也没什么不同，只是吃到了嘴里之后人们才终于明白何为油爆何为双脆。

油均匀地裹在食材的外面，带着调味后的荤香让人食欲大开，在这层包裹之外，食材被调料去掉了自身的腥气之后只有肉香和口感，肉香味被热油催发到了极致。

可是就像是被油封锁在了食材里一样浓郁丰满到让人惊叹，脆嫩的口感让人想到了乘风波浪的爽快，那种用牙齿能解决世界一切问题的愉悦感在齿间爆发。

舌头接触到的食材是让人心动的柔软，即使明知这种柔软只是表象，也像海市蜃楼一样让人惊叹。

于老大和于老二放下筷子，对视了一眼之后，眼神中都是满眼的惊骇。

一点点时间的差异，往往决定了最后口感的绝对冲击力。

“大哥，二哥，或许你们以为是我嘴巴太叼了，其实不是，好的菜品，真的是所有人都能够尝试出来的。”

“是我们不如你。”

于老大和于老二两个叹了一口气回道，随后于老大开口继续说到：

“我就想不通，明明家里天赋最好的是你，学习得最好得是你，为什么最后爹就因为你嫁人就不让你走这条路了呢？”

一边忍不住尝了两份有了对比的张铁柱和大嫂李文华忍不住点头赞同，实在是真真切切能够吃出来的区别啊。

其中属张铁柱最为震撼，别人不清楚，可是他是看的最了解的，他媳妇真的是从结婚之后，他就坚持守住厨房的啊，她接近三十年没下过厨房了啊！

于兰一边利落的把厨具收拾干净，一边说道：

“其实我们都错怪咱爸了，是我们自己没明白老人家的心思。”

于兰用力的甩干净手上的水珠，拿起一块白抹布擦了擦手继续说到：

“空调都没有，热死了，别在厨房了，出去说。”

一群人，又转移到了店里，李文华还怕客人来，把店门给关上了。

于兰给大哥二哥倒了一杯茶水之后，慢慢悠悠的说到：