“没有,你这个已经是最好的。”
说道这里小爱民拿着个馒头跑回来了,小爱民抹了些佐料在馒头上一边吃一边说:“好辣,好好吃。”
李强指着小爱民说道:“你看,事实胜于雄辩,真的好吃。”
覃荔枝肯定不信:“我还不了解你,你说嘛,你不说我生气了。”说完立即把头扭到一边。
李强叹口气,一直沉默。
“李强!!!我真的生气了。”覃荔枝说道这里眼角竟然有了泪水。
李强又叹口气缓缓说道:“好嘛,我说。”
覃荔枝听到李强已经松口,哼哼!老娘的演技又提升了。
她还没有瞎想完,李强又继续说道:“荔枝,你们川菜更多的是追求复合味,比如鱼香,荔枝,泡椒,怪味,双椒,红油等等。而我的饮食之道是追求基本味,也就是食材本身的味道。这些都是我自己的理念之争,这个不关你的事是我有心结。”
“荔枝你用的是复合味的糍粑海椒吧,你把干海椒给我,你们到外面去我来炒,炒好了你来试试,看看有没有你的糍粑海椒好吃。”
“你让我出去是几个意思,你不会是怕我偷学吧!”覃荔枝以为李强是怕她偷师,还露出了一副不开心的表情。
而小爱民也露出了一副只要你一赶我,我就马上哭给你看的表情。
“是因为气味呛人,我的东西就算你们看了也学不走理念都不一样。”李强说到这里还拿个口罩带上:“我只有一个口罩你们自己看着办。”
说完开始炒辣椒,而覃荔枝和小爱民看着李强一边加芝麻一边加盐,除了加些奇奇怪怪的东西外也很稀松平常嘛,但是几分钟后两人就开始有点受不了。
太呛人了!我买的辣椒明明没有这么呛,难道是卖辣椒的拿错了?不会呀,我也是个识货的人啊。
又过几分钟覃荔枝和小爱民确实受不了,两人跑到小店门口等。在门口气味没有这么呛人要好很多,覃荔枝觉得李强这次算是失败了,他这个辣椒除了呛人完全没有其他意义。
还没有等到覃荔枝神游海外,附近药店的营业员跑过来好奇的问道:“你们在做什么好吃的?这么香!”
“香?”覃荔枝有点疑惑,明明是呛人。
“真的好香。”营业员又赞叹道。
小爱民却在此刻做起营销:“有凉粉,明天来吃。”
“原来如此,好香的海椒哦。”营业员说完还深吸一口气,脸上露出满足的表情。
覃荔枝这下才发觉不对劲,拉起小爱民就跑:“小爱民我们离远点,到药房附近去。”
结果她们一拉开距离,还没有到药店就闻到辣椒的香味,真香!两人就在那里伸长脖子死劲闻。不到一炷香的时间李强把两人叫了回去。
覃荔枝试了试李强的辣椒,惊叹道:“强仔你这个真棒!我之前还误会你,我刚刚一直觉得好呛人还以为你搞砸了。哈哈哈,其实我没有炒过辣椒。”
“我知道你主要是用复合味的!”
“答对了!”覃荔枝又一想不对呀,于是就说:“你刚刚不是也放了什么芝麻,盐这些进去。”
“那些主要是为了提味,跟触媒的作用是一样的,使用这些能100的释放辣椒的辣和香味。”
“哦,”覃荔枝点点头:“完全听不懂。”
“好了!”覃荔枝又打个响指:“明天得多加一道菜,那就是伤心凉粉。”