徐胖胖子指了指不远处一个端坐在阴凉伞下的白衣厨师，道：“能有啥情况，那位皇朝大酒店的厨师长裘亿到现在都还没上场，这些都只是开胃菜而已。说白了就是炮灰。”

张扬放眼望去，一个矮胖的中年人坐在平台下靠前的位置，一旁还有人伺候着茶水，好不惬意。

张扬不解的问道：“这擂台赛是什么流程啊，既然他那么牛笔，他自己直接上去打擂不就得了，耽误大家时间做什么？”

徐胖子递过一张红色的宣传单，解释说：“规则都在这上面写着呢，你看看吧。”

张扬浏览了一下，擂台赛的规则倒也简单。

这五位场上厨师进行初级k，获得评委投票最多的厨师为擂主。

之后便开始打擂模式，在场的任何人都可以挑战擂主，但挑战者必须先做一道菜品与擂主之前的菜品k。

如果挑战者的菜品没能获得五位或者五位以上的评委认可，那就是挑战者攻擂失败了。

如果挑战者获得五位或五位以上评委的认可，则可以和擂主同台k，然后评委根据双方新烹饪的菜品来投票，票数多的留在台上做擂主。

因为张扬来迟了一些，台上的五位厨师很快完成了菜品烹饪，五道菜分装之后，依次呈给九位评委品尝，余下的菜品则会分发给围观者品尝，以保证美食争霸赛的公平公正。

很快，结果出来了，一位瘦高身材的中年厨师以八票的好成绩获得了首轮擂主宝座。

作为一名闽菜系厨师，他用一道闽菜系名菜“酸菜牛肉”证明了自己的不凡实力。

继而又有五位厨师上前攻擂，依次做好美食之后，有两位厨师分别获得了六票和七票，然后加上之前的擂主厨师，三人一同热灶烹饪。

不得不说，之前的擂主厨师还是很有两把刷子的，两位有机会冲击擂主宝座的厨师双双失败。

第二轮因为有人因故缺席，只有四位挑战者，但是很遗憾，没有一个挑战者能够获得五票以上的认同，因此擂主保擂成功。

到了第三轮，裘亿才戴上了自己高高的厨师帽，背着手走上台去。