钟主裁点评完，厨艺对决就进入了最关键的环节，百人评分团的投票环节。

前面做了那么多，说了那么多，谁胜谁负还是要看这最后一下。

林巧将大屏幕的画面切到投票计数器上，大屏幕上立刻显示出两人的分数。代表方渝的红色数字在左边，代表马豪的蓝色数字在右边，现在还都只是三个零。

当钟主裁对着百人团说：“请各位开始投票。”

无论是美食馆现场，还是旅博会展馆的各个展馆的观看点，所有人都紧紧叮住大屏幕上的数字。

马豪的数字率先起跳，先从一开始，迅速的加到二十，这时方渝的数字才开始跳到一。

刚才虽然本和慕雪琪劝说很多嘉宾吃了清风饭，但还是有一些嘉宾拒绝了他们的建议，坚决支持冷锅鱼。

而幸运游客那边，除了那十多位因为先品尝了清风饭而拒绝了冷锅鱼的幸运游客，其它的游客还在纠结于将票投给谁。

林潇潇和钱铎铎、齐毅他们死死盯着方渝的分数，攥紧了拳头，嘴里一起小声念着“投给方大哥，投给方大哥。”

似乎是他们的祈祷真的有了用处，方渝的分数缓慢但稳健的上升，慢慢的追上了马豪。

“32、33、34”

方渝本来挺放松的，到了这一步，能做的都做了，他觉得自己应该还是很有希望获胜的。但是味箸在心里面不停的念叨着分数，反倒让他有些紧张了。

大屏幕上数字跳动的越来越慢，最后定格在“方渝四十九，马豪四十六”上，方渝略微领先。

马豪心中大恨，他知道主裁判那三个老家伙一定是把票投给了方渝。

但是他并没放弃希望，这个投票机制是杜飞白精心设计并动用多方关系通过的。对于现在这种最糟的状态，还有一重保险，那就是五位领导手中最关键的那五票。

方渝和马豪精心制作的菜品被工作人员送到钟、赖、廖三位主裁判面前。

三位主裁判相互对视了一下，都首先拿起了方渝的清风饭。

方渝看到三位主裁判的选择，心中松了一口气。他最害怕三位主裁判被蜀香汇收买，有意在点评环节误导其它评分团的嘉宾和游客。

按照品尝美食的基本顺序，一般会先从口味清淡的食物开始，然后才是味道过于浓厚和特别的食物。这样可以最大限度的避免味觉受到影响，照造成对菜品感受发生偏差。

方渝的清风饭从食材选择和烹饪方法上看，和冷锅鱼相比应该算是口味较为清淡的食物。但因为清风饭的味道以甜味为主，主裁判如果按照先主菜后甜品的顺序品尝也是说得过去的。

现在从三位主裁判的选择来看，他们应该没有刻意倾向马豪。

三位主裁判一起品尝了方渝的清风饭，他们的表现明显要比那些嘉宾和游客专业的多。虽然在品尝了第一口后，都露出惊讶地表情，但很好的克制住了自己食欲，仅仅只是将盘中的每一样食材都尝了一遍就放下了餐具。

三人小声地略微交谈了几句，接着开始品尝马豪的马豪的冷锅鱼。

马豪紧张的看着三位主裁判，发现三位主裁判仅仅只是吃了一片鱼片，喝了一小口鱼汤就放下了碗，脸上丝毫没有露出愉悦或是兴奋的表情，心里忍不住暗暗打鼓。

三位主裁判又皱着眉头相互交谈了几句，然后坐在中间的那位钟姓主裁判打开裁判席上的话筒，开始点评方渝和马豪的菜品。

“两位大厨都很年轻，你们的菜品都很有特色，甚至可以说十分出色。如果换个环境，我们是很希望和你们一起交流切磋。不过今天既然是厨艺对决，我们三个老家伙职责所在，还是要发表一些看法的。”

钟主裁拿起黑色的瓷碗，扶着话筒说道：

“马豪，你的冷锅鱼用的应该是大江上游水源中的野生花鲢制作的吧。确实是汤鲜肉嫩、选料精细、不惜工本，单从味道上来说，深得汤家菜的真传。”

钟主裁顿了顿，接着说：

“不过马豪，你的这个鱼汤是用了大量的鱼骨、鱼肉小火慢炖而成的，没错吧。”

“是的，三位前辈果然厉害，一下就尝出来了。这个冷锅鱼的底汤用了近百条花鲢的鱼头鱼骨，加了四十几种佐料，花了十个小时才熬制成功”马豪知道这个瞒不住人，痛快的承认了。

现场的嘉宾、游客和工作人员听到马豪的话，纷纷惊讶地议论起来，一些不懂中文的外国参展商一开始不知道大家在惊讶什么，当其他人把马豪的话翻译给他们听后，他们也纷纷发出惊叹。