此时的他就感觉自己的嘴里吃到了跳跳糖一般,甜,酸,辣,苦,咸五种味道正交替着刺激着他的味蕾,但是每一种味道都是恰到好处,各自均衡。
“唔,第一次吃到这种奇妙的味道,简直就是魔法啊。”
就连正在品尝的大厨也瞪大了眼睛,一脸不可置信的看着手中被自己咬了一口的蔬菜冻。这五种基本的味道,完美的相互均衡,不断的交替出现,就连做了快三十年的他也根本搞不懂,这样奇妙的味道是如何做出来的,而且品尝了这道菜,让他有种回忆人生的感觉。
小时候无忧无虑的时光就是甜的味道。
少年步入青年时春心萌动,那是酸酸的青涩味道。
刚刚步入社会时,各种棘手的生活困境一股脑的涌来,而自己又干劲十足,不肯认输,那是辣的味道。
但是在后来,却发现自己什么都改变不了,一个小人物的力量是渺小的,那是顿悟了后淡淡的苦味。
到现在一切随遇而安,已经习惯了生活的节奏,那是充满汗水的咸味。
与这位大厨有相同感觉的还有其余几个上了年纪的大厨,他们经历了自己的前半生,已经对生活体会的差不多了,没想到在这一道菜里,竟然产生了回忆的感觉。
这就是厨艺的高级境界吗?让美食刺激到大脑。
至于那些还处在奋斗期的学徒工,刀工师傅,则是没有尝到这种人生体味,但是他们都是一脸震惊的表情,吃一口蔬菜冻,就瞪大眼睛不可思议的看着手中的蔬菜冻,发出一声惊叹。
“怎么会有这么好吃的美食啊。”
然后继续张口咬了一口,但又生怕吃的太快,吃没了以后就再也吃不到了。那种小心翼翼的模样看在那些中年厨师的眼里很是可爱。
完全跟他们小时候得到了一块棒棒糖,每舔一口都小心翼翼的模样相同。
“这种q弹的口感,蔬菜的新鲜感,而且奇怪的是,好像除了一丝丝凉凉的冰爽感外,吃下去的时候还感到了一丝的温热,让我全身的细胞都跟着欢呼一般。”
李军也是品尝了一口,之后惊讶的看着唐风,问出了自己心中的疑问。他真的是感觉,唐风主厨的出现就是来刷新他的认知的。
这五种味道的交替融合,他就不说什么了,就单单是这份口感,已经足够称得上是极品菜了。