柳玉琴也跟着笑了，今天她特意看过集市上卖鱼和买鱼的了，确实不太乐观。光这样零售确实赚不到多少钱，但如果鱼多又大还新鲜，完全可以供给一些大户人家和酒楼嘛。

满载而归的柳玉琴心情极好，回到家后，又发现陈三来过，不由的笑道：“这可是不巧了，早知道他要送肉干过来，我就不用买这么多肉了。”

回到家第一件事，柳玉琴就是把几只大骨头全部扔进锅里炖了起来，这次她把大灶用上了，那口大锅起码可以装十升水。大骨头多，多熬些汤出来，可以喝几天了。那六斤肉和两只肥大的猪蹄子呢，她直接腌制起来了。在这里想天天吃新鲜肉是不可能的，肉类要保存就只能腌制了。

接着，她就去处理猪肺和猪下水了。猪肺清理最为麻烦，她找了一根小竹管，把竹管插到猪肺管里，让两个弟弟帮忙，拿着小碗装水往竹管里灌，灌满了水再慢慢拍打，倒出来。如此反复好几遍，猪肺就越洗越白了，直到再也洗不出血水了，就算是洗干净了。

猪大肠就更加麻烦了，上面还沾着不少白花花的油，又是拿清水洗，又是拿醋泡，也是搞了好几遍，才洗干净。

等她洗完这些东西，都已经过去了大半个时辰，大锅里炖的汤也早就成了奶白色，上面还浮着一层厚厚的油。

柳玉琴把洗干净的猪肺切片，在开水里焯过后，盛了一沙锅骨头汤，加入一些猪肺片，开始炖猪肺汤了。

猪肠子也同样开水焯过，放起来明天吃。

如此一搞等到柳家吃晚饭时，已经比平日晚了半个时辰，正好赶上哑婆家的晚饭时间。

柳玉琴端了一沙锅的骨头猪肺汤过去了，瞎公闻着这香气扑鼻的肉汤，惊讶的说：“大姑娘，这是用那大骨头炖的汤吗？”

“是啊，这些就是那猪肺，我洗了好半天才洗干净呢，你们尝尝。要是好吃，明天再给你们弄一锅。”柳玉琴笑道。

这一顿不仅小黑吃了个痛快，它一只狗喝了一大碗的骨头猪肺汤，而且里面猪肺还蛮多的，不止是汤。柳家姐弟三个光是喝汤就喝饱了，连饭都没有煮，只分食了一个半馒头。

那炖好的大骨头汤，也没起锅，就直接放在大锅里，什么调料也没加，好在现在天气还不是很热，放到明天完全不会怕坏掉了。

作者有话要说：吼吼吼，求收藏我的专栏，就是占击作者名再收藏就行了。一刷新居然发现我的作收掉了四个，好伤心，不知道几时才能凑满个整数啊。