家里来娣、招娣把那六个书桌也擦了一遍。
蓝凤和小哥哥不但买了碗筷调料,还要了两个纸壳箱子。
回到家就开始做牌子,还有具体的饭价。
这活最后归蓝龙了,小哥哥还突发想,做了个移动招牌,也写的是“北京小吃”四个字,粗体加大,然后找绳子绑棍子上。
“这样我拿着棍子,别人就能看到了,可能就好过来吃了呢。”蓝小哥哥觉得这主意很是不错。
“哥,你这头脑学啥桥梁设计啊,做买卖啊。”她家小哥哥很有商业头脑么。
蓝小哥哥有些不好意思的挠挠脑袋,“这样不用见一个就说,有好的再说,成功率会大点。”其实他想投机取巧了。
蓝凤却觉得小哥哥不愧是学霸,都无师自通会筛选客户了。
小哥哥这么给力,她也不能落后啊,决定做辣椒油。
她家的辣椒油可是要收费的,为了让它物超所值,蓝凤准备加料。
辣椒就要切两种,一种是辣椒碎,一种是用抠出辣椒籽细细的切碎和辣椒面似的。
因为辣椒油以后常用,再加上有油放几天也不会坏。
所以蓝凤直接拿了个小铁盆,辣椒面铺底,上面放辣椒碎,在上面是花生碎、八角研磨的细粉,还有盐和味精。
烧油的时候往里放两根小葱,小火将小葱炸酥捞出,然后将油分三次倒入小铁盆。
香喷喷的辣椒油做好了。
虽然切辣椒的时候很痛苦,也没有手套啥的,她们四人轮着切,手都火辣辣的。
可是浇油的瞬间,那个香气真的是太好闻了。
午拍个黄瓜,放一勺辣椒油。
凤爹是大晚上过来的,牛车上绑满了桌子凳子。
蓝凤她们都醒了,“爹,你咋大晚上过来了,明天再来啊。”
晚上赶牛车多不安全。
“没事,这牛记性好着呢,这趟路它走熟了,没亮也走不到沟里,再说月亮那么大,亮堂着呢。”凤爹一边卸货一边安抚闺女。
“直接摆放院里,明早就开张。”蓝凤刚才看了下手表,十二点半了,一会摆放完桌凳,正好和面 、洗面。
正好沉淀时间也需要三四小时,正好衔接上。
这边黑市开的早,五点多就有人了。
她们争取五点半开门营业。
反正搬完桌凳大家也不困了。
“爹,你去睡觉。”蓝凤将要帮忙的凤爹推回屋子。
“招娣来娣堂姐,你们点火烧水,多点,我要和面,再把外头桌子都擦擦。”蓝凤简单交代了下。
蓝凤正在做自己的工作台,是给最先小哥哥买的那个缺角的书桌,后来小哥哥也不在他宿舍,招娣来娣堂姐又去她宿舍,原先的书桌不够大,就把这个书桌搬到她们宿舍了。
这个桌面很宽大,可以摆放很多调料罐子。
辣椒油、蒜泥水、醋、酱油、味精。
蓝凤温水和面,之后的揉面就是小哥哥的事情了。