阮湘在后厨呆了好大半天，有些饿了，看了看这里头的食材，她灵机一动决定做份可口的鸡汤鲜肉馄饨。

鸡汤是现成的，可省了大事了。

她先是找来一碗面粉，加凉水，用筷子搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团，盖起来醒面备用。

然后又找来一些花椒，把花椒和葱放在温水里浸泡。

接着又让帮厨的给她找来一个小案板，又将上好的五花肉剁成细小的肉馅，生姜剁碎加入，再放盐、料酒、香油、鸡蛋和胡椒粉，最后把泡好的花椒水分次加入，朝着一个方向搅拌均匀。

接着就是擀皮了。

和好的面多揉几次，这样的面皮会更有韧性，有嚼劲。

把醒好的面团擀成薄薄的大面片，最后切成方形的形状，阮湘捏了捏面片，满意的点点头。

在面片中央放上合适的肉馅，面皮对折成三角，三角的两个角再捏成一起，便成了元宝状的馄炖，形状小巧可爱，一旁的女人们眼睛都直了。

阮湘手脚麻利，而且她也只是做了三人份的，她、穆铖还有福掌柜。

眼看着锅里的水开了，阮湘依次将包好的馄饨下入锅中，等水开三次以后，馄炖也就熟了。

她将混沌加入一直熬煮的鸡汤里。

鸡汤里，她已经将盐、醋、香油、胡椒粉等调料都放进去了，最后撒上些许葱花，一份热气腾腾、鲜香可口的馄饨便做好了。

“去，腾个桌子在那边，再把穆老板喊来，”阮湘吩咐着一旁的伙计，“再顺便把这份端去给福掌柜！”

伙计点头应道。

穆铖这会也是饿了，听了伙计的信，他就直奔后厨：“还是嫂子惦记着我，刚不说，我还没觉得，这会伙计一喊，我还真饿了！”

“没事，先垫垫肚子，今天都挺顺利的，一会我要点回去，多做两个菜，也算是庆祝开店顺利！”