第62章 第 62 章

柳元茂把脑袋凑到儿子旁边,神神秘秘地说∶"你待会踩着限购的线帮我买,我要把东西都打包去b市。"

"打包回去干吗?"儿子纳闷,"带回去都不好吃了!"

柳元茂说道∶"没事,凉了潘兴昌也认得这是好东西。"

儿子∶"你要给潘兴昌吃?"

柳元茂∶"我要让他看!然后对他说,如果你想知道做出这道叫花鸡的厨子是谁,你就得告诉我做出酱爆鸡丁的是谁。"

柳元茂∶"呵呵,我聪明吧。那老潘,还想憋着不跟我说。

男人不知道该说什么,举起手,给老爸默默比了个赞。

五点整,枫前馆开业,柳元茂和儿子排了会队,便走进店里。

何明灿∶"要点什么?"

柳元茂盯着菜牌,这个这个那个那个的都点了一圈,豪迈地指定了一批打包的食物,随后,他的目光落在了菜牌的最后一栏。

柳元茂∶"橘子炒鸡腿?"

男人∶"哈哈哈哈哈哈,这就是老爸你说的厉害的厨子做的啊。"

何明灿不开心了∶"橘子炒鸡腿怎么了,我们店的橘子炒鸡腿,那、那口味也是一绝的!"

男人笑眯眯的∶"抱歉,我不是那个意思。

何明灿说完,脸色也有点复杂∶"没事,我理解你。"

柳元茂抿抿唇,瞪了儿子—眼∶"就要一份橘子炒鸡腿!"

枫前馆的位置不多,不少陌生的食客们只能拼桌。柳元茂和儿子找到一张空桌坐下,旁边正好坐着两位老大爷,一位在啃酱大骨,一位在吸云吞面,吃得呲溜呲溜的。

"你们点了那个橘子炒鸡腿啊?"一位老大爷好奇地问。他刚刚听到了。

柳元茂看了他一眼,点点头∶"是啊。"

"我就挺好奇的。"老大爷说,"今天是我第一次不敢点姜老板店里的东西。"

要说橘子炒鸡腿吧,仔细想想,两种食材单吃都不错,组合起来味道也不至于像下毒。但吃了这道菜就没肚子吃其他的菜,其他的菜又都是有口味保证的绝赞美食,是以,大家对着这个新菜牌纠结了会之后,纷纷选择放弃它。

点橘子炒鸡腿的人寥寥无几。

"我也觉得,爸,你就这点不好。太冲动了。没必要为了反驳我点这个嘛。"儿子笑眯眯的。

有外人在,柳元茂的话堵到喉咙口后就说不出来了。他瞪了儿子一眼,不损能死?

儿子耸耸肩。

旁边的老大爷是柳元茂的同龄人,闻言,露出了有些感慨的表情。

柳元茂不愿意自己被认为是"冲动"点菜的,说道∶"我们传统里边一直有水果入菜的做法,虽然不十分普及,但也算很有历史了。就像目前的椰子鸡、荔枝虾球、拔丝香蕉这些,都很好吃的嘛。"

儿子∶"还有饭堂经典系列菜,辣炒火龙果,听过没?你儿子吃过。"

柳元茂∶".

几人说着,不一会,菜便上齐了。

桌上摆着一份麻婆豆腐套餐、一份小酥肉蒸碗套餐,还有一份……橘子炒鸡腿。

"您打包的其他东西我们都备好了,还保着温,您可以离店时再取。"何明灿解释道。

"谢谢。"柳元茂说。

一桌四人,柳元茂和儿子,以及旁边的两个老大爷,目光顷刻间扎向面前的餐盘。

不好奇那是假的。

注意力转移过去后,几人便闻到,在复杂的食物香气中,有一股酸酸甜甜的、带着水果的清香。

柳元茂看了两眼,脸上露出微笑∶"应该是好吃的,这做法和咕吃肉有些像。"

洁白的瓷盘中,厚实的鸡腿肉切成小块,用米糊裹着,炸得金灿灿的。鸡腿肉和青红椒、橘子瓣炒在一起,肉块表面勾了一层淡淡的芡汁,薄亮金黄。

咕吃肉,上下限极大,可以做成在酒楼里被疯抢的开胃菜,也可以做成在食堂吃得人表情痛苦的糖醋面粉。

"看起来很香啊。"旁边的食客大爷舔了舔唇。

"你们要不嫌弃,也尝两块吧,今天的新菜,大家都没吃过。"柳元茂邀请道。

"那太谢谢了,我就吃一块!"老大爷说着,腼腆地夹了一块,放进嘴里。

"唔!"

舌尖最先尝到的是酸酸甜甜的芡汁,味道浓郁,却给人一种清透的感觉。像是金秋十月的阳光下,果树上挂满了沉甸甸的橙色大橘子,饱满多汁,经过充分的生长,果肉里糖分不断增多,逐渐盖过了酸性物质。切开后,被果皮锁住的果汁"扑哧"爆了出来,顺着刀片开出的缝隙汩泪流出,甜中带酸,带着橘子独有的甜蜜清香.…..

再往下,吃到了炸得金黄香酥的面皮,谷物的香气和酸甜的芡汁无比融洽地组合在一起,紧接着便是第二层味觉上的惊艳——面皮锁住了鸡腿肉的肉汁,藏在内部的大块鸡腿肉滑嫩又滚烫,烫得老大爷不住吸气。鸡腿肉经过了处理,内部也渗透着淡淡的橘子香气,但和本身的微咸搭配得非常好。

老大爷被烫得"哈斯哈斯"了一会,才缓过来∶"好吃!好吃!这个酸甜味儿正正好!"

桌上的另外三人也都品尝了,这时纷纷露出惊艳的表情。

"这个芡汁太好吃了,老板怎么调的?""鸡腿肉好嫩好香!那个肉汁的味道太浓郁了!"

儿子一脸震惊地望着柳元茂∶"牛啊,老爹,这都被你赌中。"

"我那叫赌吗?就是你,根本不了解你爹的眼光!"柳元茂脸上责备实则暗喜地怼了儿子一句,回过头,又忍不住开始展示自己的先见之明。

柳元茂∶"其实啊,咱古人早就用水果做菜了,比如有记录的一道梨炒鸡1,就是用嫩鸡胸肉、香蕈和雪梨片儿一起做的,吃起来香香嫩嫩,鸡肉的荤香和雪梨的清甜都搭配得很好,清香又滋补,那滋味啊……"

柳元茂似乎被勾起回忆,不自觉地就打开了话匣子。

旁边的老大爷吃了一块鸡腿肉以后,不好意思继续动筷,眼馋地盯着柳元茂眼前的盘子,随口应道∶"您说得对。"

柳元茂开心了,一连又讲了好几道菜。

老大爷听得点头点头。

柳元茂终于讲得爽快了,觉得有点口干,回头拿起一旁的茶杯,目光顿时定住。

瓷盘里,橘子炒鸡腿,橘子没有了,鸡腿也没有了,只剩下几片沾着芡汁的青红椒。儿子正夹起其中一块——

柳元茂的嘴唇开始哆嗦∶"我、我鸡腿………."

儿子回过神,吓了一跳恍然大悟般说道;"我去,不好意思响,吃入迷了。"

柳元茂∶"...."

柳元茂∶"...."

这臭屁儿子谁爱要谁要吧!