灵素看她挤到了一处摊子前，这一边几个摊子，上头都堆着奶白乳黄的块块卷卷，扑鼻一阵奶香。灵素赶紧吸溜鼻子，七娘都没眼睛看了，只好悄悄捅她一下。

那老板看见了，笑道：“客官看点什么？这都是上好的酪干乳扇奶豆腐，都好吃着呢。这儿有炸好的，你们尝尝？”

灵素正要开口，七娘给拦了道：“不用了，知道你这儿东西好。”

老板听得眉开眼笑起来，又把边上一个罩子打开，里头几个陶瓮木桶，指着道：“这是白油、酥和酸酪浆。我这儿可是独一份的。”

七娘都看了一遍，虽面上不动声色，灵素却知道她委实极爱这些的，以她的性子，若是不喜欢，哪里肯花这功夫细看。

便听七娘问道：“你可有要换的东西？”

老板道：“有啊，我换糖、蜡、茶和药材。”

七娘道：“你还换蜡？什么蜡，你们自家应该就有油蜡吧？”

老板笑：“我们养的牛可不是杀来吃肉的，哪里会有什么油蜡？再说了，纳鞋子，油蜡可不成。我们要放牛放羊，费鞋着呢。”

七娘想了想，从自己篮子里取出三块七寸来长一寸多厚的黑褐色块子来，道：“我们这儿都是炒青多，这个是专门卖到北边牧区去的茶砖，我好容易淘换来的，你要不要换？”

老板拿起来看了看，还闻了闻，点头道：“这个熬起来浓，我见过的。好，同你换。”

两人开始讲价钱，最后七娘用三块茶砖换了一钵头白油一罐子酥还有一块酪干。

灵素看着眼馋，老板道：“这位客官，你也想换？”

灵素认真点头：“我恨不得把你这一车都换走了才好。”

老板哈哈大笑，又道：“我也不能都给换了东西，还得见着点活络钱才好。”

等见着灵素拿出来几块白蜡的头蜡来，他倒恨不得都换了，最后灵素用陶盆大小一块蜡，换了一瓮白油一大块酪干一钵头酥，老板还另外送了她一罐子酪浆，告诉她这个放不住，得赶紧喝掉。灵素怪不好意思的，又送了老板几把药材。

两人又去换了些小点心小酱菜，倒是换腐乳的时候灵素差点又闹了笑话，以为同方才的乳扇有什么关系。知道这东西从豆浆开始到豆腐脑豆腐再到臭豆腐腐乳，乃至于素鸡油豆皮都是黄豆做的，她心里默默在自家山上圈出了一块地方，明年要多种黄豆！

七娘也换了不少了，她带来的茶砖冰糖同一些香料，都是个头小又值钱的东西，她都没卖，都找人换的东西。因她这些东西都不是常有的，果然换东西划算许多。灵素恨不得再多换点，她还有好些事儿想要像那些摊主请教。只时候不早，且自己再多东西“放到”篮子里，这篮子的容量也得让人起疑了。不得已，只好先作罢。

俩人半路上分道扬镳，各自回家。

方伯丰见着灵素换来的东西，九成九都是吃的，笑道：“是你干的事儿！”