午睡过后，如钰去了前院的厨房，与厨娘打过照面，见到灶房旁的石案上，有一盛满冰块的铜鋗，上头放着两条手掌长度的小黄鱼，顿时想起了原书作者美食专栏中的一道浙东名菜，炸黄鱼卷，有心做来给小江笨吃个新鲜。

便向厨娘询问，这鱼能否与她做道点心。

厨娘面泛难色：“玉娘子，不是老婆子拿大，与你为难，这鱼是海中的鲜物，运输不易，是高府借了自家商队的便利，使了冰才送过来的，若要问价着实不斐，此等鲜物正要蒸了给两位男君一人一条，你拿去做了点心，若是做的好还罢，若做的不好，那这可就浪费了刘夫人的一番心意了。”

如钰见旁边还有草鱼黑鱼等普通的河鱼，想了想便道：“那我用这些先试试成吗，您到时尝尝若觉尚可，再将这两条鲜物交与我可好”

厨娘膀大腰圆，语声洪亮，说话也十分直率，当即应好，将灶眼和菜案板子让出来，还在一旁给如钰打下手。

炸鱼卷做法其实不难，取一条鱼，去骨留肉，将鱼肉处理成手掌长度的长条，蛋清加入面粉成面糊，将几条将鱼肉尽皆蘸匀，将鱼卷逐个投入油内炸至金黄色，切断，取些椒盐醋辣分别装碟，由吃客自行择好蘸取，便可入案上桌了。

如钰做成了这一道，头一筷便让厨娘先尝，厨娘夹起这半幅春卷大小的鱼卷，放入口中，油香过着鱼鲜，滋味鲜香，尝之不忘，直教她接连夹起了三个送入口中，如钰也吃了一只，皱了皱眉，可能是当世的面粉种类缘故，裹出的油卷总有些硬，还需将这层硬的油皮去掉了才好。

厨娘年岁长，牙口却好，对于这硬的一层也十分喜爱，只在如钰看来便失了这道菜的本真了，于是取了另一条黑鱼，再做了一次，切好后再去了层油皮才算满意，厨娘捧着那盘被她弃置的鱼卷不肯撒手，那两条黄鱼随即也痛快的到了如钰的手里。

一番折腾终于得出了名副其实的黄鱼卷，而不是黑鱼卷或草鱼卷，厨娘中午忙着给一府的仆役和江棱做午食，又陪着如钰折腾吃食，正是午后困乏的时候，如钰便主动提出，替他往东院江棱的住处送上一趟，两人都是正中下怀，厨娘喊了搬柴的粗使仆役帮如钰搬着食案，自行回屋歇息去了。

如钰走进东院，发现东院的格局比西院要大得多了，几乎是两倍不止，屋所大体布局是一致的，只在正屋之后辟出了一块场地，角落墙壁上列了一排的刀枪剑戟，像是用作练武的场地，到了正屋之前，丁香正帮着搬了一摞书挑帘子进屋，两人亲亲热热的打过招呼，一同进屋，会医的张媪正在帮江棱查看伤势。

江棱见人进来，下意识地猛一作势往回缩脚，不甚牵扯到了伤处，把屋中的几人都吓了一跳，如钰见小江笨明明都痛得冒汗了，还一声不吭的样子，也是心疼得不得了，张媪当即就要让福伯请医士来瞧，江棱痛得这阵过了，忙拦道：“不用了，不过是偶尔牵动，无甚大碍的，不必惊动福伯了。”

会医的张媪将伤处又仔细查看了两遍，确定无恙，大松了一口气，两手相合十指相扣，闭眼念了好几句的长生天，将江棱看得一愣一愣，如钰却是知道的，当世巫医还未完全分离，张媪此番必是按巫道的法子为江棱的伤做着祈祷。