第20章

农家小娇娘 悠然一顾 1652 字 9个月前

“陈大哥,你先洗着,我去把兔肉先剔出来。”夏荷和陈立打了个招呼,回厨房继续忙活了。

夏荷打开锅盖把兔肉拿出来放到案板上,拿个盘子放在一边备用。用刀把骨头从肉里面一一剔出来,放到一边,然后把肉片成小片,摆好码在盘中。

剔出来的骨头夏荷也没舍得扔,她打算留着煮个汤,然后用骨汤下点面条吃。兔肉在蒸之前就已经是腌好的,蒸的时候又加了葱和姜去腥,所以不用再调味了,直接捣点蒜调个汁蘸着吃就可以了。

加上鸡肉今晚有两个肉菜了,夏荷合计了一下,去菜园摘了几根黄瓜和一点儿青菜。菜直接清炒,黄瓜用来凉拌,配着肉菜爽口又解腻。

黄瓜凉拌要先把皮刮掉,刮掉的黄瓜皮被夏荷卷起来做成了花,放在兔肉盘里装饰。刮皮后的黄瓜放在案板上用刀拍碎,用刀切成两公分多点的从小段,因为之前已经拍碎,所以一切就会碎成小块。

切好的黄瓜放在一个小盆里,加盐,放蒜泥,少许酱油,淋一滴滴香油,晃动盆子,让黄瓜和调料还有蒜泥充分的混合均匀倒在盘里,一盘清新爽口的拌黄瓜就成了。夏荷直起身子锤了下腰,活动了下肩膀,把做好的菜放在一边。

“是不是累了?”陈立进门看见夏荷活动肩膀开口问道。

“还行,就是一直弯着腰,有点僵。”

“拿把刀给我,我把鸡给你剁好,一会儿你直接做行了,先歇一会。”陈立说。

夏荷把刀递给他,找了个板凳在门口坐下来,陈立对着她一笑走到院子里开始剁鸡。他的力气大,几下就把一只鸡剁好了,用清水洗了两遍装在盆里给夏荷端了过来。

“剁太快了,你都没歇多久,要不我帮你烧火吧。”陈立有些不好意思的说。

“你去招呼林大夫吧,这里我一个就行,要不你把做好的饭拿过去吧,你们先吃,挺晚了别让人大夫老等着。”夏荷对陈立说道。

陈立点点头,端着做好的菜往外走,还没走出厨房门,他又返回来。

“怎么了?”夏荷抬头疑惑的看着他。

“那个,我今天去镇上卖你绣的帕子了。”

“怎么样?人家肯收吗?是不是嫌我绣的不好?”夏荷有些紧张地问。

“不是,挺好的,那个我还带了布回来。”陈立眼睛看向一边,盯着灶台说道。

“嗯,我听陈婶说了,家里绣帕子的布头不够了。”夏荷回道。

“嗯。”陈立应了一声,端着盘子站在原地没动。

“还有别的事?”夏荷望着他问道。