话音刚落，鞭炮声响起，噼里啪啦，抬头一看，是范老先生，他手中拿着一封约摸二尺长的鞭炮，正在燃放。见我望过去，他点了点头，也没说话。

待鞭炮声停止，我润了润嗓门，正准备喊上菜，就见到鞭炮的那些烟雾竟然朝堂屋内飘了进来，不知道是我眼花还是怎么回事，那些烟雾朦朦胧胧的有些像人形，死劲揉了揉眼睛，就见到供桌上有很多浓烟。

看到这里，我咽了咽口水，手心冒出一阵冷汗，也不敢有半点马虎，深呼几口气，拉长嗓门就喊了一声：“上菜喽！”

随着这一声‘上菜喽’，那老王接了一句‘菜来喽，小心烫’。

紧接着，那老王将托盘放在堂屋门槛上，端起其中一碗生菜就朝堂屋走了进来。

待老王左脚跨进堂屋门槛，我立马拉长嗓门喊：“先上菜来莫动手，听我细细述分明，照人看，照席看，席中宾客听我言，一菜看酒满门吉，哀乐麻衣行大礼，鹤驾今日归西去，何时再来探看齐。”

喊完这话，我朝供桌作了三个揖，又示意老王将第一道菜放上去，然后倒一些酒水。

那老王会意过来，倒了一些酒水，正准备开口说话，我连忙朝他挥了挥手，让他不要说话，赶紧上菜。

他点了点头，也不敢说话，转身，端来第二碗菜，我喊：“二菜看酒泪水泣，一门含悲皆孝意，周公制礼安家邦，孔子策礼美名扬。”

随后，每上一样菜肴，我都会喊上几句，值得一提的是，第五道菜是生丸子，需要燃放一封鞭炮，意为，死者到了阴间能跟祖上团团圆圆。

就这上菜，大概弄了十七八分钟，喊得我喉咙有些沙哑，但，面对‘请鬼’，我不敢半点怠慢，每道菜都把礼仪做到最后，直到第十道菜，发生了一点意外。