苏氏又看了春草的打发的那盆，看到差不多了，就把打发好的蛋清白沫倒入一半在蛋黄面糊里，边搅拌边对秋桃说，“看好的了，上下搅拌，不能一个方向的来”

匀了后，又把剩下的蛋清白沫加入，让秋桃自己来试。

五爷那里，三老爷蠢蠢欲动，也抢了饭盆打发起来，或许是看了儿子怎么打发的，不一会，三老爷也熟练起来，飞快的动作，让苏氏不住嘴的使劲夸。

“你看这男人要么不干，要么这一上手，就是比女的强，老爷这样子像干了多年的手法，比我奶娘干了几十年的都熟练，老爷要是下厨呀，估计就没秋桃的饭碗了”

三老爷笑着呵斥太太，道：“胡说八道，哪有男子进厨房的，君子远苞厨不知道呀”

苏氏笑眯眯的道：“我就是比如”

三老爷被夸的起劲的打着，一会就是白云一大朵了。

苏氏把两盆都弄好的蛋糕糊糊，使劲在桌上震了几下，对秋桃说道：“用个布把盆盖住，防止水进去，然后用蒸笼蒸上四刻钟好了放凉拿来给我”春草和秋桃各拿了一盆下去了，稻芽进来收拾了桌面。

小丫头端了水盆进来，三老爷给太太取掉外罩，三人洗了手，苏氏对五爷说道：“明白我想要个什么样的物件了吧”

五爷点点头，苏氏问道：“刚才光顾手打了，忘记用你那个试试了”

五爷摇摇头，说道：“估计那个不成”

苏氏道：“那你就琢磨琢磨，看看弄个什么，哦，对了，还有个这样的用手来打的，比筷子方便点的，就是不知怎么弄”

等苏氏画了图，三老爷插言道：“这个容易，去铁匠铺，让铁匠照着做一个”

苏氏惊奇，问道：“这会都有铁丝了？”