而且为了能均匀的晒到阳光,石壁上每组晾架都是交错着搭建的,保证不管哪个角度的日光, 都能均沾到每一个它该尽到责任的地方。
尤其这段时间阳光充足, 木头里的水分自然蒸发很快,他还借此机会又烧了很多木炭和果壳炭储存起来。
关于这些,他已经是个熟手了,在此不需要过多叙述。
除此以外,希黛里还专门新酿了很多葡萄酒, 造福了前来采蜜的工蜂,也能给自己增加点收藏。以后不论是给肉去腥还是调和一下小酌两口, 亦或是当礼物送出去都是不错的选择。
另外,他还趁这个时间把新晒好的蚕豆制成了蚕豆酱。
方法用的是黄豆版的, 只是把黄豆换成了蚕豆, 味道应该不会差太多…………吧。
嘶~~那他是不是应该先担心失败问题?!
算了, 不管了, 没酱油就算了, 不能连豆酱都没有。炒肉不放酱那滋味薄的可不是一星半点, 差距远不是耗油能弥补的。先做再说,失败了他也承担的起!
终究是美食的诱惑太大。
希黛里在心里给自己鼓鼓劲,取了少许干蚕豆炒熟、磨粉,再把主料的蚕豆按照记忆里的步骤煮熟、去皮、沥干、捣泥,趁着温度还算温热的时候,把炒过的蚕豆粉均匀的拌进去。
随后分成数份,平铺在用麦秆编制的周围围边只有一指高的平底框里。过个几天就发醅了,这时候要配合着煮大麦粥,只是他没有大麦只有小麦,就先凑合着用了。