庄蓝点了东西,顾青山在一旁拧着,庄蓝对着李会计道:“一会儿那个牛架子骨子一会儿没人要的话,我要了。”
称完,李会计算帐,然后去李会计那里交钱,没钱的村民也可以欠着,在年底分钱的时候扣出来。
很快,这三十几户人买了近一百斤肉。
算起来只有庄蓝最豪横,不止给现钱还一口气买了近二十三斤,虽然下水比肉便宜一些,但也要花不少钱。
这剩下的肉还有一千五百斤左右,李会计动员大家:“想吃肉的都来割一些回去,现在付不出钱的可以年后在钱上扣,自己村养的牛,现在吃肉便宜,比以后想吃的时候到公社买高价肉吃划算。”
经过这么一动员,全村的人几乎都排起了队,这辛苦一年决定买点肉犒劳自己,钱的事年底再说。
就连经济一向紧张的知青们也排起了队,每户买的肉都不多,几乎二斤三斤这么买,很快五百斤牛肉卖完了。
还剩下一千斤肉,由李会计带队,队里挑了十几个人一起送到供销社。
那牛骨架自然留给了庄蓝。
顾青山将牛肉搬回家后,就去村里安排了点其它事情,然后回来给庄蓝帮忙。
听说庄蓝请大家吃饭,顾家大伯娘,顾家大嫂下午就来帮忙了,顾佳这会儿刚出月子,带着刚满月的娃就过来了,看着亲弟弟日子过得红红火火,她很是欣慰。
人多就是力量大,庄蓝最不擅长的案前准备工作都由几个女人抢去做了。
牛肚的清洗是顾青山在庄蓝的指挥下做的,洗干净之后还撕成一大片一大片的。
先将那些牛排骨和牛蹄炖了出来,这个没放辣椒,小朋友们可以吃。