梁源早已习惯了每次他娘一高兴,就跑去买肉,把小挎包挂在墙角的钉子上,拉住就要出门的苏慧兰:“娘,我今晚上想吃饺子。”
放课后路过一家摊位,梁源刚好看见有位客人用饺子蘸醋,吃得有滋有味,不免怀念起来。
苏慧兰看了眼天色,还早着,大手一挥:“好嘞,荠菜肉馅儿的怎么样?”
梁源抱住他娘的胳膊,晃了两晃:“娘,你真好!”
苏慧兰乐得见牙不见眼,浑身的疲惫都没了,可以一口气走十里地!
等苏慧兰买完肉回来,梁源恰好完成了课业,坐在院子里择荠菜。
苏慧兰揉了一团面,放在碗里等它醒发,又赶忙去剁肉馅。
梁源择好菜,正好面团醒发好了,洗干净手后又将面团揪成二三十个小团,用擀面杖擀平。
苏慧兰过来瞧一眼,赞不绝口:“源哥儿手真巧,比娘擀得都圆乎。”
梁源在孤儿院的时候,每年除夕夜都会和院长一起包饺子。
从十岁到十八岁,包了八年,自然熟能生巧。
但被他娘这么一夸,还是有些脸热,手上的动作更麻利了。
母子俩忙活了半个多时辰,合理分工,效率加倍,夜幕刚落下,饺子就出锅了。
热水咕嘟咕嘟冒着泡儿,白花花胖乎乎的饺子浮在水面上,瞧着分外可爱。
苏慧兰算着时间,揭开锅盖:“出锅喽!”
热气腾腾,饺子特有的香味直往鼻腔涌入,梁源在一旁看着,嘴角悄然绽放。