村子里不管男女老少,全都挤在食堂大院子里,平时放在地中间的桌椅板凳此时全都挪到了墙根处,院子中间摆放了好几口大锅,还有各种大木盆,宰杀好的猪按肉分类,肠子内脏交给专人负责。

肠衣要清洗,直到洗过肠衣的水变得清澈才算是清洗干净,猪血和猪肉碎、玉米面、盐和香料拌好灌进肠衣里,两头用棉绳扎好,放在酸菜+白肉里一起炖,很快院子里香气扑鼻。

东北的杀猪菜讲究的是大块吃肉,菜品不精致,但用料十足,香味饱满,口味丰富,吃的就是一个香,解馋。

狗子们那份儿村子里的人自然不会落下,雪雪闻着快把它魂儿勾走的香气傻兮兮地说:我想在骨头汤里游泳。

骆芸:你要真在骨头汤里游泳,今年年夜饭就是猪骨头炖狗肉汤。

雪雪:……

秦冷和一群小年轻拎着长挂鞭跑到外面放鞭炮,开饭前的这一鞭寓意着辞旧迎新,新的一年他们宝山村会更加红火,更加旺。

春节大家伙一直热闹到晚上,骆芸实在受不住他们的闹腾劲儿,盖着耳朵溜了出来,离开食堂三百米外,吵闹的声音才渐渐消停下去。

骆芸掏了掏差点被震聋的耳朵,有时候灵敏的听觉也未必是好事儿,现在她耳朵里好像还有嗡嗡声。

她跑到安静的羊圈边,新年到了,她得来看看自己的老伙计们,羊群将小家伙们围在最中间,一圈一圈向外躺下,听到动静都警觉起来,等看到骆芸的身影才放松下来。

骆芸缓了一会儿,终于舒服了一些,此时也才听到后边有脚步声靠近,她转过头看到是虎子,立刻乐颠颠的跑过去,绕着虎子转了两圈,啧啧道:你也被震出来了?