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无人爱我 弄酒 1047 字 2024-01-03

算下来牛肉串成本价约15元/串,五花肉06元/串,羊肉串15元/串,鸡翅有30串,成本价约为55元/串,烤肠11元/串。

土豆、玉米、娃娃菜、韭菜和掌中宝由于成本低,串数多,基本上每串成本不超过05元。

辛歌泠看着这些成本价,决定将牛肉串和羊肉串定价为3元/串,五花肉为2元/串,鸡翅7元/串,烤肠25元/串。

其他菜品统一价格为1元/串。

定了价后,辛歌泠下楼去附近的打印店将菜单和收款码打印出来,贴在摊位车的前面。

又去买了几个大泡沫箱,在泡沫箱里装一些冰块,最后将所有的食材都放进泡沫箱里冷藏,以免变质。

傍晚将至,五点多钟街道上陆陆续续有人推车出来摆摊了。

辛歌泠接替上一个摊主的位置,推着装满食材的摊位车出来。

戴上手套,在摊位车前摆出所有的菜品,刷的酱料调配在一边,打包的牛皮袋她也准备了两百个,做好这一切,她拧开煤气罐,起火准备烧烤这些肉串,提前做好准备,免得有客人下单却要等上许久。

路过的人来来往往,林怀兰站在辛歌泠旁边有些不知所措,虽说她以前是个老师,但她这些年困囿于自己的世界里,加上贫穷,一个月买不了一次肉,天天咸菜就白粥,对外面的肉类物价早就不敏感。

她总觉得不会有人来买,3块钱的肉串谁来买,这个价格比七年前还要贵好几倍。

但看到女儿已经熟练地烤起肉串,冒出一阵阵香气,她又想到那试错成本……稍稍稳了稳心神,把担忧往肚子吞下去。