“就是就是,包十个也是包,一百个也是包,伙房可以自己做饭开小灶,咱们晚饭不是还没吃呢嘛!”
甜姑想了想,是这个理儿,于是点头笑道:“那你们还站着作甚?快去和面!”
众人发出一声欢呼,立刻开始忙活起来,小蝶笑着拿起刀:“我再去剁它两条豚肉来!”
甜姑心里也高兴,只是总觉得有些对不住顾显城……
她统共也就为他单独做了三顿饭,第一次因为人在病中稍稍用心些,第二回 的油茶麻花只是用沸水冲开,这第三回的饺子……也要给众人分,不过很快,甜姑又被自己说服,都道大将军待人和善,这点儿吃食罢了,想必不会计较!大不了,她等会子给大将军单独加个菜就是!
白胖胖的饺子刚包好,那边烧火的杂役就回来传话,“回来了回来了!”
甜姑点头:“烧水下饺子吧。”
伙房锅大,煮起来也快,甜姑统共煮了四十个饺子给大将军送去,又单独准备两道凉拌小菜。
一道是凉拌皮蛋,皮蛋直接切成瓣,除了用葱姜蒜末等调料水之外,甜姑还加入了水芹菜,这是取芹菜最水嫩的部位,切成粒,带着芹菜本身独特的香味,和辣椒的霸道交织在一起,刺激味蕾的同时又清爽解辣,还能增加脆爽的嚼劲,同时芹菜的鲜嫩也可以中和皮蛋略腻的口感。
另外一道依然是胡瓜,只是胡瓜里的料水以蒜居多,而芹菜便可省去,只因芹菜和胡瓜一样,都是脆爽口感,可见,同样是料水,搭配的食材不同,也就不能同一而论。