羊楠就是一开始吃的排骨旁边的肉,脂肪丰富,煎烤或者是红烧都很香,冬天吃最好了,当年她去草原的时候,当地的游牧人民经常吃,主要是可以滋补御寒。
剩下的还有羊前腿,羊后腿,各有各的用处,就跟猪全身都是宝一样,羊也是如此,特别是在草原喂养起来的羊,香甜味更足,膻味倒是没有。
徐小溪处理这一整只羊就费了很大的劲,弄完都已经是到十二点了,幸好店里没有外卖,才能没被打扰,从前师父让她自己处理过一头牛,那会还用了一天的时间呢,沉浸在整个料理的氛围中,丝毫不觉得累。
中午李瑶跟吕和是到点打卡,她们俩这几天特别积极,店里那么多好吃的,她们俩还没全都吃一遍呢,一路小跑到店里,冷冷清清的。
徐小溪在收拾厨房的案板还有刀,龙腾飞点名要把这一整只羊在这里吃完,他还给自己转了五千块钱,说是聘请自己的手艺费用,但也商量好说店里因为羊肉产生的收益,两个人一半一半,龙腾飞也不扭捏,直接答应下来。
“姐姐,姐姐,店里还有饭吗?”
徐小溪听见声音从厨房出来。
“有啊,但只有饺子跟腊肠饭,你们要吃什么?”
她们俩失望的一起啊了一声,“今天怎么卖的这么快,没猪蹄了吗?”
徐小溪看她们俩的表情笑笑,“是,今天突然很多人点外卖,不到九点就卖完了。”
吕和听到这话啊了一声,九点?看吧,有的人已经疯了,饺子她们俩已经吃过了。
李瑶对腊肠饭存疑,但也没办法。