白义打算多拿一些红薯过来,试试能不能酿成红薯酒。

揉成面团等待发酵的那块面团变大了不少,表面上有些小孔,稍微戳一下手指就会陷进去,还能闻到带着点酒味的酸甜气息。

这是发酵成功了?

白义有些激动,慎重地撕下一小块面团,另外揉了一块面,将这块发酵了的面团揉了进去。

面团揉好之后分成一个个馒头胚,最后上锅去蒸。

坐在陶锅旁边,白义默默地祈祷:“希望能成功。”

辰顺手往灶台里丢了一根木柴,有些不懂:“这样会更好吃?”

“对。而且也更好消化。”白义动了动鼻子,“我已经闻到馒头的香味了。”

等感觉差不多了,白义迫不及待地揭开木质锅盖,被蒸汽烫得后退:“嘶!”

辰无奈地把从他手里接过锅盖:“我来。”

他把锅从灶台上拿下来,徒手把里面的竹制篦子拿出来放在一旁。

篦子上的馒头又大又圆,不是纯粹的白,微微泛黄,浓郁的面香与热气萦绕着整个小厨房,让吃过饭没多久的白义再次产生了饥饿感。

辰盯着那些比之前胖了好多的馒头:“比之前好闻。”

“是吧?发酵后好多了!”白义一边吹手一边拿起一个,小心地咬了一口,“嘶……好香!”