当然，这也并没有太过影响超市生意。

对于超市来说，生鲜这项其实并不是营收主力，相反，对于很多中小规模的超市来说，生鲜反而是拖累。

至于为什么还在做生鲜生意，完全是为了引流。

人嘛，到超市买了蔬菜水果，多多少少顺带再买些饮料零食和其他日用品，对于超市来说，就足够了。

而现在，由于地摊市场的兴起，就连去超市顺带买菜的年轻人也渐渐偏向于在市场买菜后，不少小型超市彻底甩开蔬菜这一超大货损项后，反而把更多的注意力放在其他方面。

“什么方面？”原谅林煜文吧，他实在是不常去超市！

就算是偶尔进去一两次，顶多也是买买目标物便出来。相比于在盛海偶尔跟银朱一块逛超市来说，现在林煜文去超市的次数实在少得可怜。

市领导有些无奈，只能摊开了说：“能增加超市客流量黏性的有用手段呀！比如说增加货品选项，或是学网上最火的某胖超市的服务，总之，商家为了盈利肯定会想尽办法从其他方面弥补，但最终受益的，还是消费者。”

提起那个以服务出名的某胖超市，林煜文瞬间了然，就连他这个不怎么上网看长短视频的人对某胖的超市服务如此了解，更别说其他人了。

“反正最终受益的都是咱们老百姓嘛。”林煜文对此非常满意。

领导又笑着说起：“当然，超市也不是一点生鲜生意也不做，相反，现在超市的生鲜做得更好了。”

相比如市场买菜来说，超市最大的优点就在于稳定的温度。

特别是现在已经到来的夏季，超市的购物体验感更好不说，相比于蔬菜，肉蛋奶这些需要低温才能保鲜的食物在超市才会更新鲜。

所以，对比之前，现在超市在肉蛋奶这方面的营收反而是更增加了。