杏儿调了一碗佐料，这样的羊排得蘸着佐料吃，别提多香了。

院子里，杏儿，沈氏，沈家玉，春花，秀菊，崔大娘，刘长生，一人一根羊排，都吃的很香。

而院子里还有一口大锅，锅里是羊排汤，里面炖的酸菜，还有下的羊肉。

羊肉杏儿切的薄，等酸菜炖的差不多的时候，下进去，几乎滚上两滚都好，把滚好的羊肉夹出来，蘸一下碗内的佐料，吃下去，口齿生香，别提多舒服了。

“别说，这还真能吃，和白菜味道不一样。”

沈家玉吃了几块肉，夹了一筷子酸菜，她小心翼翼的给吃了，并没有她想象中的那种臭气，有点酸，但可以接受。

“当然能吃了，这个汤更好喝呢，一会儿吃完可以喝这个汤。”

杏儿笑笑，我的娘啊，后世可是有道杀猪菜，在东北很出名的，就是酸菜炖猪五花肉，里面再放些血肠。

在东北，酸菜是很百搭的，大骨头炖酸菜，酸菜汆白肉，酸菜粉条，杀猪菜，等等，很多人都离不了酸菜，如果它难吃，也不会有那么多人喜欢了。

杏儿自己也夹了一筷子酸菜，味道还可以，但是没有那么酸，如果纯喝汤的话，可以再酸一点，但现在也不错。

众人也都夹了酸菜来吃，沈氏也夹了一筷子尝了尝，点点头，确实还可以。

看羊肉吃的差不多了，大家吃酸菜，本来有冻豆腐的话可以下冻豆腐进去，可是她们这里没有冻豆腐卖，她又没提前准备，所以没有冻豆腐可以下。

等吃的差不多了，大家一人盛了一碗汤，别说，汤的味道真不错，再加上，现在是冬天，围着大锅吃羊肉酸菜锅，再喝一碗汤，暖暖呼呼的，真是太舒服了。