所有的土豆块、南瓜块都不是一刀下去切得边角整齐,而是刀劈进去一点之后向侧面拧转施力、利用刀面撬开的大块,土豆块的表面略坑洼不平,这样更容易让边角在煮制过程中化掉、融进汤汁。
肖亦欢不禁感叹,“我的天啊,你的东北菜怎么能做得这么好?”
“我爸爸是本地土著,但我妈是东北人。”喻勉擦擦嘴说,“大丰收里加的粉条比肉好吃,吸汁吸味,配米饭很绝的。来点吗?”
“来来来,不用问,都往我碗里放就是了。你等我再添半碗饭的!”肖亦欢也不见外,自己跑去厨房盛了大半碗饭,又颠颠捧着碗回来。
一大坨酱色的粉条裹着满满的酱汁,被喻勉手里的筷子从盘中挑了出来。
那粉条一看就泡入味了,糯叽叽、哏揪揪,被筷子一转缠在筷头上,融了土豆泥、南瓜泥与排骨肉香的汤顺着半透明粉条缓缓滴下,落在米饭上。
喻勉又推荐道:“这个烀饼也香,泡过菜汤,味道很足的。”
小块的手擀烀饼随着话音一同落在粉条上。
一口烀饼、一口粉条、一口米饭……
碳水配碳水,果真人间极乐。
放骨头的小瓷碗里渐渐堆起了小山包,二人也吃饱喝足了。