她踩着嘎吱嘎吱的积雪, 还没到厨房，就被呛人的烟气逼得连打了两个喷嚏。

她耸了耸鼻子, 走进厨房, 将挎着的篮子放到厨棚的流水台上，对云琇道：“喏, 你要的蒜苔。”夏天种的大蒜还没完全长好，但蒜苗已经可以食用，而蒜苗叶片内包裹的蒜苔用来炒肉，更是充满风味。

李寸心脑袋伸到锅前, 一股辛辣的油香味扑面而来，锅里酥油爆响似的响了一声, 一个油泡破裂，一点滚烫射到李寸心脸颊上，她被烫得身子一哆嗦。

云琇连忙把她扒开, “小心溅到眼睛里。”

李寸心说道：“这辣椒好香啊。”

云琇得意笑道：“独门秘方。”

成熟后采摘的小米椒除了留作种子的, 都被晒制成了干辣椒, 今天刚杀了猪，云琇用猪板油熬了猪油，她将一半的干辣椒剁成了碎末，连皮带籽放到了煎过香料和姜的温油里慢慢熬。

那油起初激烈地鼓起金黄的小泡，辛香味特别浓郁，慢慢的油的色泽变得鲜红诱人，可以看到里头的辣椒皮和辣椒籽，只是瞧一眼便忍不住咽口水。

云琇说道：“把安宁他们叫过来，得开始做饭了。”

李寸心去到新屋后头，今年杀猪，依然是在土坯屋前的院子里杀的，许印不在，文宓掌的刀，宰了一头成年公猪，这公猪是做种猪养的，长得自然不如肉猪肥实，但好歹也有一百公斤出头了。

李寸心走向院子时，看到屋子西面堆放木材的棚子下头，狄婉玲和几个木匠在给新做的桌子刷桐油。

那熬制出来的熟桐油味道特别大，呈深棕色的粘稠液体，他们给家具上油一向在外头，免得给屋子里沾了气味，而且上完油的家具也得晾两天，散散味，不过刷完油的家具实在漂亮，油亮光滑，像漆了一层琉璃保护壳。

周浣几个人坐在院子里，在小雪里头清洗肠衣和内脏，盆中的温水飘出一股白气，苗炳几人帮忙剁着肉酱，安宁几人在搓洗两条猪后腿，按摩敷上了盐巴，将这两条后腿腌制火腿。