一道色香味俱全的水煮鱼便做成了，唯一的缺点，就是少了辣椒。

“李掌柜，请！”卫娘子解下围裙，看着李掌柜，黄管事以及大厨几人将一大碗鲜嫩的水煮鱼分而食之，悄然退到了卫允的身后。

李掌柜先是夹起一片鱼肉，尝了一口，眼睛瞬间就亮了：“鲜嫩爽滑，不错！”

又夹了一筷子豆芽，送入口中，直至把水煮鱼之中的每一样配菜都尝了一边，李掌柜才放下筷子，对着小卫氏竖起了大拇指。

道：“卫娘子当真好手艺，如意菜十文一斤，我醉仙楼应下了！”

卫允拱手一礼，道：“李掌柜爽快，小子佩服！既如此，那就烦请李掌柜于我们写下契书吧！”

李掌柜当即叫小二去取笔墨纸砚，意味深长的看了卫允一眼，道：“不知小郎君家中每日可以提供多少斤的如意菜？”

卫允没有回答，而是反问道：“那不知李掌柜想要多少？”

“自然是有多少要多少！”李掌柜自信的道。

卫允却摇了摇头：“李掌柜，这物以稀为贵，若是好东西遍地都是的话，那也就不值钱了！”

李掌柜的眼中闪过一丝诧异，看着卫允，惊讶道：“没想到小郎君小小年纪，竟有如此见识，失敬失敬！”

卫允摆摆手：“不过是一些浅见罢了，李掌柜客气了！”

李掌柜却忽然嘴角上翘，看着卫允，自信的道：“小郎君可能不知道，我们醉仙居可不止这一家，我们东家在江都，广陵，泰兴等地都开的有醉仙居！”

嘶！竟然还有分店！

卫允拱手道：“如此倒是小子多虑了，既如此，那不知李掌柜每日需要多少货量？”

李掌柜笑了笑，捏着下巴道：“每日先一百斤吧，不知小郎君家是否能够供应？”

卫允笑道：“李掌柜放心便是！”