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无忧小姐 何弥初 805 字 2022-11-25

“不过有一点,”刘天瑞师傅适时接上,“如果将巧克力层的甜度稍微降低一点,这份口感会更好,它有一点抢咖啡的味道了。”

“好的,”段麟说,“谢谢老师。”

他们对简子渝这组的评价大多是肯定的,而且黎兰艳的反应和杰瑞的描述,让台边的媒体评审们都想一试究竟。

祝无忧听见他们的窃窃私语,很骄傲。

他们端着自己的作品回到操作台前站着,宸宇的那一组紧接着端上去。

知己知彼百战百胜,他们即使接受了评判,也不敢掉以轻心,呆在自己组里伸着脖子看他们的作品,听评委的点评。

果然每个组的脑回路都是不同的,有的组在外形上进行了创新,似乎觉得金箔太单调,还点缀了有花纹的巧克力棒和羽毛,有的还加上了新鲜的水果粒。

他们看初赛的时候有家做海底世界的网红店,叫蜜意,更是夸张,歌剧院蛋糕上面直接“长”了一个圆球状的头,用热巧克力化开,里面是一堆五彩的奶油点缀水果——搞得跟复活节彩蛋似的。

对此评委们只能说“传统,传统,你知道传统的歌剧院蛋糕应该长什么样子吗?”

确实剑走偏锋,也确实大胆,但是没取得收益。

还有选择和他们一样的改进味道的组,从评委的评价词里面可以听出来,他们自己也会介绍自己添加进的原材料。

也有完全听题目的,一家同样为酒店的参赛组,纳尔顿酒店,就中规中矩地做了一个纯传统的歌剧院蛋糕。