“把调制好的面糊放进冰箱这个步骤，大家千万不能省略”，但莱抿唇笑了笑，口中说道。

【文化甜旅：已拿出小本本做好小笔记~】

【萌崽崽：啊啊啊啊，阿莱讲解的好仔细，我这个手残党有救了，开心！！】

【草莓酸奶：对于主播做的芒果班戟我已经迫不及待了！超期待！】

但莱把雪白细腻的面糊放进冰箱里的时候，她设置好了程序，无需等太长的时间，将近三分钟左右就可以把面糊从冰箱里端出来。

但莱在平底锅上面刷了一层薄薄的油，开小火加热，她笑着轻声开口：“冷藏好的面糊拿出来后，我们现在就可以摊饼皮了”。

她在平地锅里倒入两勺细腻雪白的面糊，轻轻地晃动锅柄把面糊摊平摊薄继续说道：“煎薄饼的时候，一定要全程小火哦”。

“在煎的过程中，把薄饼单面煎熟，不需要翻面，就可以盛出来了”。

用平地锅煎面饼，最需要注意的点就是全程小火。过程不难，就是需要稍微细心一点。

随着小火的煎烤，雪白的面糊在逐渐凝固成形，一股清淡的奶香味在观众的鼻尖萦绕，众人嗅了嗅香气，兴奋的发起了弹幕。

【芋圆啵啵奶茶只要啵啵：呜呜呜呜，我的口水又开始流了，根本停不下来，吸溜吸溜！】

【被驯服的小玫瑰：哈哈哈哈哈，我现在都好想尝一尝薄饼的味道，我太馋了！】

【桃花鹿：害，谁不是呢，我感觉单吃薄饼都肯定超美味qaq】

但莱把做好的一张细腻柔软的薄饼，用锅铲小心翼翼的盛出来，放在盘子里。然后继续往平底锅里倒入面糊，小火慢煎着。

“柔软的班戟皮煎好后，我们放在一旁晾凉，现在就开始打发淡奶油”。

但莱把适量的淡奶油倒入容器中，加入了白砂糖。然后拿着电动打蛋器，开启了中档转速，迅速的搅拌淡奶油。