偏郭先生就是起了坏心眼儿,慢条斯理吃完一个之后,在众人纠结的情绪中又飞快的吃了第二个!
大家先是一愣,然后瞬间什么都明白了,也纷纷举筷。
哎呀这刁老头儿!
这位老先生平时虽然话不多,可着实挑嘴的很,如今竟按着一个菜连吃两口,肯定好吃啊!
小螃蟹数量不少,展鸰给分了两种口味:一边是裹了简单的鸡蛋面糊炸的,另一边的面糊内则多加了点胡椒粉。
刚出锅的炸货又香又脆,尤其这螃蟹又小,壳儿也薄,一口下去整个就咬碎了。还真是不必硬挑什么肉,这个面糊加上壳儿,当真香脆极了!
只要小心的避开尖儿,一口快似一口的咀嚼,满嘴喷香,真不比大口吃肉差什么。
纪大夫吃的美嘴,也懒得跟老伙计计较,俩老头儿还倒了点小酒,略碰一下杯,对着月牙儿嘶溜一口。
美!
蛏子下锅之前还是活蹦乱跳的,展鸰清洗的时候没少被喷一身水。直接热油烧开锅,倒进去大把蒜蓉爆香,丢进去大火叮叮当当一阵翻炒。这个火候可太关键了,老了便如同咬胶,哪儿还有点鲜甜?
蛏子嫩嫩的盛出来,里头肥厚的肉都还提溜嘟噜的,夹起来贝壳的边沿用嘴唇一抿,不必牙齿多么费力便在唇齿间化开了。
水产么,多多少少都有些腥味,不过这个本就不大,又用了蒜蓉调味,不光把少有的一点味道压下去,更多了几分别样香醇。而且大蒜还杀菌强身哩!