洪杨两人齐道:“好。”
颜宁说:“今天散衙的时候,洪兄来邀我吃饭,我早上同杨沐约了要吃涮羊肉的,就邀洪兄一道回来了。”
杨沐说:“你们先坐会儿,我去准备一下,暖锅已经准备好了,羊肉也切好了,只是这鱼要现脍才好吃,我现在就去脍鱼。”
洪远不是第一次来颜宁家吃饭了,他的身份虽然没有表明,但是该守的礼节还是要的,梁妈老两口很自觉地去厨房吃饭,同在厨房吃饭的还有洪远的马夫。杨沐将每份菜都弄成一式两份,幸亏鲈鱼也够大,整个都片下来,留一半给厨房,自己端着另一半上了桌子。
新脍的鲈鱼堆码在盘中,晶莹雪白,虽然没有传说中的薄如纸片,但是也已经很见刀功了。杨沐招呼大家:“来尝尝我脍的鲈鱼。”
洪远夹了一片,放到口中细细嚼:“鲜甜可口,不见腥味,处理得很到位。”
颜宁也吃了一口:“洪兄原来也是此道中人,对饮食颇有研究。”
洪远笑了起来:“家里的长辈对膳食比较讲究,所以也算是见过不少菜式。倒是泽益这刀功颇见功夫,你不是专职的厨师,却能切出这样的鱼片,实在是难得了。难怪人们常说民间卧虎藏龙啊。”
杨沐不好意思地笑笑:“我也只是有这点爱好,照颜宁说的,也算是比较有天赋,所以才学得会。让洪兄见笑了。”
颜宁揭开铜暖锅,往翻滚的汤里放菜,一边笑着说:“呵呵,每次杨沐来,我都能一饱口福。”
“我也跟着一起有口福。”洪远也笑起来,过了一会又问,“听说明日你们要上南城市场?我可否也跟去见识一下?”
杨沐知道他向来爱体察民情,就说:“你要是有时间,可以一起去啊。”