杨沐笑起来：“呵呵，就是生鱼片。切成很细很薄的片，蘸酱吃或者就这么吃，很鲜嫩。”

梁妈是典型的北方内陆人，鱼吃得少，疑惑地说：“鱼还能生吃?”

“当然可以，不过要非常新鲜的活鱼。不知道市场上有没有。”

梁妈说：“这会子还是有的，到冬天河冻上了，鱼一出水就冻死了，就只能吃冻鱼了。”

杨沐挑了条四斤重的鲈鱼，京城一带不产鲈鱼，都是从外地运进来的，所以价钱比老家贵上一倍有余。杨沐也不觉得贵，梁妈不太会做鱼，颜宁一年也难得吃上几回，自己来了，做点让他解解馋。

梁妈看着水桶里活蹦乱跳的鱼：“这么大，都拿来脍吗?”

杨沐笑：“吃不完就涮着吃，一鱼多吃。”

回到家将鱼倒在大盆里养起来，幸而天气不算太冷，养到晚上都还是活蹦乱跳的。

傍晚颜宁回来的时候不是一个人，后面还跟着一位穿着暗红色锦袍的青年。尽管衣服穿得很厚，但是还是能看得出对方身材消瘦。

颜宁给二人引见：“洪兄，这位是我的好友杨沐;杨沐，这位就是我常跟你说起的洪远洪兄。”

杨沐拱手作揖：“久仰洪先生大名，今日得见，三生有幸。颜宁在京城，多谢有你的照顾。”

洪远也拱手道：“哪里哪里，杨先生的大名我也曾听静之说起过，久仰。”

颜宁笑着说：“都别那么拘礼，杨沐也随我一起称呼洪兄吧，洪兄唤杨沐的字好了，他的字也是我爹取的，泽益。”