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“握草?我没听错吧?鸡矢藤?马鞭草?”

“我去,听着感觉就不太好,晨爷你确定你真的是在酿酒?”

“我感觉到时候晨爷就算酿出来了,想到这些草药的名字,我也不太喝得下去。”

……

江晨笑道,“这些草药虽然名字不太好听,但是都是对人体很有益的中草药,熬煮这个草药大概需要半个小时的时间,我们可以趁这个时候,去准备其他的东西。”

江晨说完,从厨房墙壁上取下簸箕,在上面铺了一层米糠,说道,“米糠和松针在一定的温度下,会发酵产生热量,空气中也会含有大量的负氧离子、发酵出有益菌和酵素等营养成分。”

“等下我们就可以直接将加工好的酒曲团放在米糠上,盖上一层松针叶,盖上一层薄膜保温,发酵一夜,就可以发酵出纯正的酒曲了。”

……

“不明觉厉!”

“没用的知识又增加了。”

“什么粒子?什么菌?我是来看直播的,怎么感觉莫名其妙被上课了?”

“卧槽!发酵一个酒曲还能给我们讲解得这么专业,也只有晨爷你了。”

“感觉晨爷做酒曲的过程挺简单,改天有时间了我也可以试一试。”

……

接着又在厨房忙碌了一两个小时,江晨的酒曲这才做完收工。

将酒曲拿到一间闲置的空房发酵后,江晨看天色也晚了下来,于是就回到后院,朝直播间的网友们道,“各位,今天的直播就到这里,我们明天继续。”