江晨将分离出来的矮坨坨根茎直接扔到锅里,然后开始干炒。
“这个矮坨坨的根茎需要高温干炒一下,等下放下去水煮的时候,才会更好的将它的味道发挥出来。”
看到江晨的动作,一旁的林小静有些跃跃欲试。
江晨正好要去打水,直接将锅铲递给了她,“你帮我翻一下,我去后院子打点井水。”
林小静小鸡啄米似的点了点头,接过江晨手里的锅铲,开始翻炒起来。
江晨提着水桶,来到了后院井边,将系统里的地灵水滴了进去,等了两秒钟,就开始压水出来。
平日里做饭他都是用厨房里的山泉水,井水只有停水、或者洗洗衣服的时候他才会用。
昨天决定酿酒的时候,江晨就冒出了这个想法,如果将和地灵水融合的井水拿来酿酒,想必口感和保健性都会大大增加。
看到出水泵里压出来的井水,江晨直接接了一口尝尝,味道确实不一般,比市面上的矿泉水简直不要好喝太多,整个人身体也暖洋洋了起来。
折腾了一个上午的疲惫感也瞬间一扫而空。
虽然感觉很不错,但是跟洗髓丹的效果比起来,还是逊色了不少。
打好水回到厨房,这时经过高温的烘炒,矮坨坨独特的味道已经飘了出来。
江晨看了看矮坨坨的成色,立即将桶里的井水倒了一部分进去,等水烧开,又将其他草药一并放了进去。
“一般传统的酒曲,都需要很多种草药,我今天用的草药也有十几种,有辣蓼草、马鞭草、田边草、艾草、鸡矢藤、夜交藤、土茯苓、桑叶、桂叶、橘子叶、四块瓦、甘草等等。”
“等这些草药熟透,我们就可以将它们榨出汁,凿成细丝,和米粉揉合搓成团,滴上一滴蜂蜜放在米糠上发酵。”
……