小季益摇头，亲昵地朝她笑。

经过小半年的相处，小季益终于对时月打开了心扉，在时月面前偶尔也会露出孩子气的一面。

比如他很不喜欢葱姜∶“不吃这个……”

对面的小女孩教训他∶“葱姜多好吃呀，你干嘛不吃葱姜？”

这是叶黎的小外甥女，他姐姐回娘家过年，把外甥女带来了。

小季益见到女孩子会脸红，嗫嚅着说不出反驳的话。

“每个人都有不吃的东西呀，益儿不爱吃葱姜就不吃嘛，来，妹妹吃根青菜。”时月给小女孩夹了个青菜。

她当时就苦了脸，拽着叶黎的胳膊∶“舅舅，云儿不喜欢吃青菜。”

叶黎哈哈大笑∶“云儿，先生昨天刚教你「己所不欲勿施于人」，这就是活生生的例子呀！”

俩小孩在大人身边乖巧地吃饭，时月问叶黎∶“叶公子觉得，我们这火锅生意做不做得起来？”

北方的冬天有吃羊汤的习惯，而羊汤在寒冬腊月里稍不留神就冷了。

所以有经验的人家会在羊汤锅下放上烧红的炭，以保持羊汤持续沸腾。

这被视为北方火锅的前身。

火锅有很多种，麻辣鲜香的四川火锅，鲜美无比的菌子火锅，还有羊肉火锅、牛肉火锅、鱼肉火锅，几乎什么食材都能拿来涮火锅。

辣椒远在大洋彼岸，花椒也还藏在巴蜀两地，时月受限于材料，今天煮的是大骨汤做锅底的清汤锅。

猪、羊、鱼肉被庖丁片得薄薄的，白嫩的豆腐、黄澄澄的脆豆皮，还有新发的豆芽。

蔬菜品种是少了一点，但不论是白菜还是萝卜都很适合下火锅。